Bio in der Gastronomie
Hauptthema Bio beim FBMA Regionalmeeting Südwest; Regionaldirektor Reinhard Tegethoff im Amt bestätigt, neuer Vize ist Andreas Heller
Anbaufläche von gentechnisch verändertem Bt-Mais wird weiter steigen
Deutlich mehr Anmeldungen für Nutzung der Pflanzenbiotechnologie im Jahr 2007
Ist es gesund, Speisen scharf zu würzen?
Es ist aber bekannt, dass einige scharfe Kräuter und Gewürze wie Curry, Pfeffer, Senfsaat, Ingwer und Zwiebel anregend auf die Verdauung und den Stoffwechsel wirken. Für manche Menschen sind pikante Speisen dagegen schwer bekömmlich
Global Chef
Ein neuer Wettbewerb für Einzelköche macht dem „Bocuse d’or“ Konkurrenz – Teilnehmer für Deutschland können sich bis zum 31.03.2007 beim VKD mit einer aussagekräftigen Bewerbung zur Person und zum Betrieb anmelden
Mit clickair nach Barcelona
Jüngste Low-Cost-Airline Europas eröffnet offiziell Verbindung Berlin – Barcelona
Duesseldorf-Weeze wird 19. Europa-Hub von Ryanair
Zwei Millionen Passagiere pro Jahr geplant – Bis 2008 sollen bis zu 2.000 neue Arbeitsplätze entstehen – weiterhin keine Kerosinzuschläge
Kochkurs Krefeld – „Sushi für Anfänger“
Beim Kochkurs „Sushi für Anfänger“ werden die Teilnehmer in die Kunst der japanischen Küche eingeweiht – eine leichte Küche, die regelrecht harmonisch zelebriert wird
ITB Berlin wird zum Exportschlager
Weltweit wichtigste Leitmesse der Reiseindustrie geht nach Asien und in die USA – ITB Berlin 2007 mit neuen Ausstellern und Ländern
Churchill Manor Bed and Breakfast: Kochen mit Profis
Im Churchill Manor Bed and Breakfast (Napa Valley) können Reisende Kochkurse belegen und so lernen, wie traditionelle Wine Country Cuisine zubereitet wird.
Schlaglöcher in Landepisten und Regen im Terminal
Katastrophale Baumängel auf Bangkoks neuem Flughafen stellt Wolfgang Weitlaner fest