Gourmet-Menü mit 36 Gängen auf höchster Ebene

Shangri-La Hotel Kuala Lumpur: Der international hoch dekorierte Chef de Cuisine des Shangri-La Hotel Kuala Lumpur, Kevin Cherkas, ist ein „Abenteurer“ der Küche, der seine Gäste immer wieder mit neuen kreativen Ideen überrascht

Volker Drkosch

Volker Drkosch, Chef des Kochateliers im Hofgut Wickstadt und hoch gelobter früherer Sternekoch des „Brick“ im Frankfurter Main Plaza Hotel, heuert wieder fest an: Ab September kocht er an vier Tagen pro Woche im Columbia Hotel Rüsselsheim

Die kulinarische Rennstrecke – Holger Groß

560 Gäste im grossen Ballsaal des Maritim-Hotels Magdeburg bestaunten 40 Ausstellungsstücke der Köche und 12 Festtafeln der schwarzen Zunft. Die grösste Auszeichnung ging an das Hotel Motorsport Arena: Der Chefkoch Holger Groß des 4 Sterne-Hotels Motorsport Arena Oschersleben, hat den 1. Platz in der Kategorie „Schauplatte“ belegt

Tillmann Hahn

Tillmann Hahn, 38, ist Küchenchef im Kempinski Heiligendamm und kocht für die Regierungschefs der G 8. Der Sternekoch über seinen großen Auftritt: „Natürlich habe ich Sorge, ob wir nicht irgendetwas vergessen haben…“ – Sternekoch Hahn im Interview