Spitzenköche für Afrika
Mit selbst gemachtem „Kaiserschmarrn“ haben Almaz und Karlheinz Böhm heute im Sheraton Frankfurt Hotel&Towers ihre verlorene Wette gegen deutsche und österreichische Top-Gastronomen eingelöst
Stärkere Nachfrage nach Speisen aus der Region
Dream global, eat local – Regionale Speisen werden in der Gastronomie immer wichtiger – Über die Hälfte der Stammgäste fragen vermehrt nach Speisen mit lokalem Bezug – Bei jedem fünften Gastbetrieb hat die Nachfrage nach regionalem F&B-Angebot (F&B = Speisen & Getränke) stark zugenommen
Lufthansa passt Angebot rückläufiger Nachfrage an
Mit dem kommenden Sommerflugplan 2009 wird Lufthansa die Kapazität aufgrund der gesunkenen Nachfrage um 0,5 Prozent reduzieren. Die Anpassung erfolgt durch Streichung einzelner Frequenzen und durch die Zusammenlegung von Strecken
Servicezeit: Essen & Trinken
Kinder kochen mit Profikoch René Steinbach – So, 15.03. um 01:30 Uhr einsplus
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Donerstag, 12.03. um 11:30 Uhr. Männer brauchen Fleisch, Frauen mögen eher Grünzeug – das ist nicht nur ein Vorurteil, sondern häufig Realität – Wie kommt es zu den verschiedenen Vorlieben der Geschlechter bei der Auswahl von Lebensmitteln?
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 11.03. um 14:30 Uhr. Männer brauchen Fleisch, Frauen mögen eher Grünzeug – das ist nicht nur ein Vorurteil, sondern häufig Realität – Wie kommt es zu den verschiedenen Vorlieben der Geschlechter bei der Auswahl von Lebensmitteln?
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Montag, 09.03. um 22:30 Uhr. Männer brauchen Fleisch, Frauen mögen eher Grünzeug – das ist nicht nur ein Vorurteil, sondern häufig Realität – Wie kommt es zu den verschiedenen Vorlieben der Geschlechter bei der Auswahl von Lebensmitteln?
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Freitag, 06.03., 18:20 – 18:50 Uhr. Geschlechtsspezifische Ernährung: Was isst Frau, was isst Mann? – Männer brauchen Fleisch, Frauen mögen eher Grünzeug – das ist nicht nur ein Vorurteil, sondern häufig Realität
Kocharena mit Mirko Reeh
Premiere in der Studioküche von VOX – Neben den „alten Hasen“ Martin Baudrexel und Ralf Zacherl stellt sich am 30.01.2009 um 20.15 Uhr auch „Kocharena“-Neuling Mirko Reeh dem Kampf „Sternekoch gegen Hobbybrutzler“ – 33.000 Euro für Spitzenköche für Afrika
Über 250.000 Euro für Afrika
Karlheinz Böhm verliert Wette gegen Spitzenköche – Deutsche Spitzenköche wie Professor Witzigmann, Thomas Kammeier und Kolja Kleeberg sammelten zusammen mit Ralf Bos in nur 100 Tagen 265.543,64 Euro ein – Gestern Gala im Restaurant HUGOS in Berlin – Große Unterstützung auch von Lieferanten der Top Gastronomie