Zahl der Woche – Gute Apfelernte in Deutschland
Äpfel, das klassische Winterobst, gehören zu den beliebtesten Baumobstarten in Deutschland. 942 200 Tonnen geerntete Äpfel entsprachen 84% der deutschen Baumobsternte des Jahres 2006
Rezept – Weihnachtsäpfel im Melissenteig
Der Bratapfel ist ein vorweihnachtlicher Klassiker- genauso wie das Backen von Stollen und Plätzchen zur Adventszeit in vielen Haushalten guter Brauch ist. Eine moderne Rezeptidee, die beide „Ofentraditionen“ verbindet, hat sich unsere Versuchsküche ausgedacht – die Weihnachtsäpfel im Melissenteig
Herbstfestliche Genießerfreuden mit Äpfeln & Kartoffeln
Besser hätte es niemand arrangieren können: Derzeit erobern die frisch geernteten Spätkartoffeln zusammen mit den neuen Äpfeln die Marktstände
Südtiroler Äpfel bei der SoVie 2006
SoVie heißt “Sortenausstellung einer wertvollen Vielfalt”
In den Hauptrollen: Apfel & Co.
TV-Beiträge zu Obst und Gemüse auf cma.de
DAS!-Rezept: Apfeltatar mit Kotelett
Aepfel sind nicht nur gesund, sondern sie sind auch eine sehr schmackhafte Beilage zu Fleischgerichten
Sunnseitn Apfelwoche
Während der Sunnseiten Apfelwoche zeigen Bäuerinnen, wie man in Südtirol mit Äpfeln kocht und die Obstbauern informieren beim Apfellehrpfad über Geschichte, Kultur und Anbauweise des Eisacktaler Apfels
Rezept: Knusprige Laugenstangen mit Almkäse-Apfel-Salat
Einfach aber lecker
Im Apfel steckt Einiges drin
Eine Hand voll Gesundheit
Kleine Apfelsortenkunde – Von Gravensteiner bis Braeburn
Weltweit gibt es rund 20 000 Apfelsorten, von denen über 1 000 in Deutschland wachsen