Deutsch-italienische Kochstunde
Luigi Brunetti und Klaus Böhler kochen zusammen - HR, Sonntag, 08.06., 16:00 - 16:15 Uhr weiterlesen ...
Alpine Küchenavantgarde
Mario Lohninger ist ein Begriff in Frankfurt, mit seinem Restaurant 'Silk Bed' und dem Clubrestaurant 'Micro'. In die offene Küche lädt er gerne befreundete Köche ein - diesmal Roland Trettl vom Gourmetrestaurant 'Hangar 7' in Salzburg - HR, Sonntag, 08.06., 16:15 - 16:45 Uhr (VPS 16:14) weiterlesen ...
Die Sterneköchin
Rosina ist eine Frau, die mitten im Leben steht, gut aussieht, warmherzig und temperamentvoll ist und eine Begabung hat - sie kann sehr gut kochen. Ihr Talent setzt sie allerdings nur an einer Imbissbude ein, die sie aber zu einer stadtbekannten Adresse gemacht hat - NDR, Sonntag, 08.06., 20:15 - 21:45 Uhr weiterlesen ...
Bier
Was gutes Bier schlecht werden lässt - Forscher auf der chemischen Fährte von "abgestandenem Gerstensaft" weiterlesen ...
Relexa Cooking, Berlin
Ab 14. Juni neue Kochkurse im Relexa Cooking, Berlin - mit Küchenchef, Dennis Hein weiterlesen ...
Fruchtzuckerunverträglichkeit
Strikter Verzicht auf Obst häufig unnötig weiterlesen ...
Koch gewinnt bayerischen Gründerpreis
Im Jahr 2001 gründete Diplom Kaufmann Michael Mack (43) die Nürnberger Ideenschmiede HeineMack GmbH mit dem Ziel, durch innovative und unkonventionelle Lösungen einen Beitrag zu leisten, das Leben ein Stück lebenswerter zu gestalten weiterlesen ...
Öko-Fisch
Kein Thema selbst für Spitzenköche weiterlesen ...
Ess-Bahn
Als die Deutsche Bahn die Speisewagen abschaffen wollte, hagelte es Protest. Heute kreieren Spitzenköche die Gerichte für die Bordrestaurants, und das mit Erfolg: In den Speisewagen kann man inzwischen getrost auch Geschäftspartner einladen weiterlesen ...
DFB-Mannschaftskoch Holger Stromberg
Einen Sieg kann der DFB bei der EM schon vermelden: Holger Stromberg ist Mannschaftskoch: Sein Denken und Handeln passt perfekt zum erfolgreichen Konzept der Nationalmannschaft weiterlesen ...