"Ich kann mir nicht vorstellen, dass ein durchschnittlich begabter Hobbykoch allzu viel mit diesen Rezepten anfangen kann " - Gedanken von Hans Pürstner weiterlesen ...
Die Küche Aragoniens ist nicht gerade berühmt für Leichtigkeit. Dafür gelten die Zutaten als das Beste, was Spanien hervorbringt. In der Expo-Stadt Saragossa delektiert man sich an einem Arme-Leute-Gericht, das aus hartem Brot und Schweinewurst besteht: Migas weiterlesen ...
Verzicht auf Schmalz und Butter wär‘, nicht nur Verpflichtung sonder Ehr, damit sich am End‘ kein Gast beschwer‘, dann leicht die Speise, bitte sehr! weiterlesen ...
Wie das Nachrichtenmagazin "profil" heute online berichtet, soll Reinhard Gerer, seit 1984 legendärer Küchenchef des Restaurants "Korso" im Hotel Bristol, das Haus an der Wiener Ringstraße noch im Sommer verlassen - Als Nachfolger Gerers wird der 26-jährige Gerald Angelmahr kolportiert weiterlesen ...
Als Riesling des Jahres 2008 wurde der 2007 Auf der Mauer Riesling QbA trocken vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Pfalz prämiert weiterlesen ...
Die tv.gusto-Profiköche empfehlen in dieser Woche "Erbsen-Zucchini-Schupfnudel-Salat" und setzen damit einmal mehr auf das Gemüse der Saison weiterlesen ...
Mit Hilfe historischer Seekarten in Schokolade schickt Grit Wendelberger ihre Gäste auf die Spuren der Conquistadores - der spanischen und portugiesischen Glücksritter, die im 16. und 17. Jahrhundert den amerikanischen Kontinent eroberten weiterlesen ...
Das Gourmetrestaurant "Schlossstern" im Schloss Velden, a Capella Hotel begeistert seine Gäste im Sommer mit einem exklusiven und kulinarischen Erlebnis weiterlesen ...