Lieblingsrezepte aus der Rhön
HR, Samstag, 02.08., 13:00 - 13:15 Uhr. Landfrauen in Burghaun kochen einen gefüllten Hasen mit Hebes weiterlesen ...
Sarah Wiener
EinsFestival, Samstag, 02.08.,11:55 - 12:20 Uhr. Sie ist Deutschlands berühmteste Fernsehköchin, erfolgreiche Catering-Unternehmerin - und sie kocht immer noch aus Leidenschaft weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 02.08., 11:15 - 12:45 Uhr. Bombay Kartoffeln mit Naan-Brot, Poppadoms und Reis weiterlesen ...
Westfälische Adelsküche
WDR, Samstag, 02.08., 09:20 - 09:40 Uhr. Ein Land mit fruchtbaren Weiden, fischreichen Gewässern und Wäldern voller Wild: das ist Ostwestfalen - In 'Fürstlich speisen' werden diesmal drei traditionsreiche Herrensitze Westfalens vorgestellt weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Samstag, 02.08., 08:50 - 09:20 Uhr. Wassermelonen - erfrischend, rot und lecker weiterlesen ...
Frühäpfel sind reif!
Sie leuchten knallrot oder gelbgrün in den Bäumen: Jetzt sind die ersten heimischen Frühäpfel reif. Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) empfiehlt, Frühäpfel direkt aus der Region zu genießen weiterlesen ...
Proteinextrakte aus Linsen und Bohnen können mit Soja konkurrieren
Als pflanzliche Proteinlieferanten haben sich vor allem Soja und Erbsen etabliert. Doch weitaus mehr Pflanzen eignen sich zur Her-stellung nahrungsergänzender Proteinpräparate, so das Ergebnis des Forschungsprojektes PlantPro weiterlesen ...
Tag des offenen Weinkellers in Freyburg
Ein guter Wein lebt von Boden und Klima aber vor allem auch durch die Hand des Winzers in Weinberg und Keller weiterlesen ...
Schleswig-Holstein wird Weinbauregion
Rhein, Mosel, Saar und Franken - das assoziierte man bisher mit dem deutschen Weinbau. Nun kommt eine Neuerung: Schleswig-Holstein wird in den Kreis der deutschen Weinbauregionen eintreten weiterlesen ...
Neue Unkräuter in Deutschland
Die Samtpappel ist eine historische Faserpflanze, die in Mittel- und Ostasien noch immer zur Nutzung der Fasern angepflanzt wird. Vor allem in Sachsen werden jedoch ungewollt eingeschleppte Samtpappelsamen zunehmend zum Problem weiterlesen ...