Juan Amador
Genuss und Architektur als Einheit – Juan Amador eröffnet sein Restaurant in Mannheim
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Genuss und Architektur als Einheit – Juan Amador eröffnet sein Restaurant in Mannheim
Gestern war der letzte Tag für DreiSterneKoch Juan Amador in Langen bei Frankfurt – er geht in sein Mannheimer Restaurant a-mesa – Amador plant einen Imbiss in Frankfurt
Ab September 2011 wird Amador in der ehemaligen Schildkrötfabrik 70 Kilometer südlich von Langen kochen, bis dahin nutzen er und sein Team die Zeit ab dem 1. Juni für eine kreative Pause, den Umzug und die notwendigen Veränderungen in den neuen Mannheimer Räumen
Der 3-Sterne-Koch Juan Amador gibt sein gleichnamiges Restaurant in Langen bei Frankfurt auf und zieht in sein zweites Lokal Amesa in Mannheim ein
Kulinarische Safari: Spitzenköche verwöhnen Gäste auf Mallorca – Exklusives Angebot am 5. Juni im The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Amador wird das Restaurant 'Heritage' als gastronomischer Berater am 12. April wiedereröffnen – Am 1. Juni wird der ehemalige Amador-Schüler Marc Rennhack das kulinarische Zepter in der rumänischen Hauptstadt übernehmen.
Interview mit Juan Amador – Der Schwabe mit spanischen Wurzeln gilt als Vertreter einer von der Molekularküche beeinflussten Küche, bezeichnet sich selbst aber lieber als Avantgardist
Zur Wintersaison bietet Juan Amador Genießern die Möglichkeit, über das Restaurant Amador hochkarätige Champagner der Marken Dom Pérignon, Dom Ruinart, Pommery und Krug zu besonders attraktiven Preisen zu bestellen
Vom 12. November 2009 bis zum 31. Januar 2010 findet im zwölften Jahr Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO in Frankfurt statt – Juan Amador hat zusammen mit Harald Wohlfahrt, Erlebnisgastronom Hans-Peter Wodarz und Sternekoch Michael Kammermeier ein Vier-Gänge-Gourmetmenü kreiert
Der unabhängige kulinarische Reiseführer gusto präsentiert die im Juli eröffnete Dependance von Juan Amador, einem der besten und kreativesten Köche Deutschlands, als "Restaurant des Monats Oktober" und die zeichnet die Kochkünste von Amadors Küchenchefin Caroline Baum und ihrem Team auf Anhieb mit 8 Pfannen aus