Juan Amador Imbiss in Frankfurt?

Gestern war der letzte Tag für DreiSterneKoch Juan Amador in Langen bei Frankfurt – er geht in sein Mannheimer Restaurant a-mesa – Amador plant einen Imbiss in Frankfurt

Juan Amador gründet AG

Amador wird das Restaurant 'Heritage' als gastronomischer Berater am 12. April wiedereröffnen – Am 1. Juni wird der ehemalige Amador-Schüler Marc Rennhack das kulinarische Zepter in der rumänischen Hauptstadt übernehmen.

Juan Amador

Interview mit Juan Amador – Der Schwabe mit spanischen Wurzeln gilt als Vertreter einer von der Molekularküche beeinflussten Küche, bezeichnet sich selbst aber lieber als Avantgardist

Amador und Palazzo

Vom 12. November 2009 bis zum 31. Januar 2010 findet im zwölften Jahr Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO in Frankfurt statt – Juan Amador hat zusammen mit Harald Wohlfahrt, Erlebnisgastronom Hans-Peter Wodarz und Sternekoch Michael Kammermeier ein Vier-Gänge-Gourmetmenü kreiert

Juan Amadors Amesa ist gusto-“Restaurant des Monats”

Der unabhängige kulinarische Reiseführer gusto präsentiert die im Juli eröffnete Dependance von Juan Amador, einem der besten und kreativesten Köche Deutschlands, als "Restaurant des Monats Oktober" und die zeichnet die Kochkünste von Amadors Küchenchefin Caroline Baum und ihrem Team auf Anhieb mit 8 Pfannen aus