Alle Michelin Sterne 2013
Hier finden Sie alle deutschen Michelin Sterne 2013
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Hier finden Sie alle deutschen Michelin Sterne 2013
Hans Horberth vom “La Vision” in Köln kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Höhere Noten auch fürs “St. Jacques” in Heinsberg, “La Poêle d’Or” in Köln und “Gut Velderhof” in Pulheim
Die Sterne Restaurants Deutschland 2012
Gänseleber mit gegrilltem Mandelmilchschaum- Nils Henkel in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau zurück in die Weltspitze – Weitere Aufsteiger: Rainer-Maria Halbedel in Bonn und Elmar Simon in Paderborn sowie Enis Akisik in
Bergisch Gladbach und Philip Wolter in Wermelskirchen
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Das "Fest der Sinne" hat sich mittlerweile zu einer festen Größe im Veranstaltungsprogramm des südbadischen Händlers für italienische Spezialitäten und Weine etabliert – Die Degustations-Auswahl von Klaus Kratz zeugt von der langjährigen Erfahrung des Gastgebers
Die kulinarische Kultur Mecklenburg-Vorpommerns ist in Bewegung: Produkte aus der Region bestimmen mehr und mehr den Speiseplan und man besinnt sich auf traditionelle Gerichte wie den Mecklenburger Gänsebraten, Kartoffeln oder Hering in vielen Variationen
Frank Rosin aus Dorsten kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche ” – Restaurateur des Jahres”: Erhard Schäfer aus Köln – Starkoch Nils Henkel wegen “Heringsmüll” abgewatscht
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
Ludwig Heer gewinnt den Bocuse d'or Deutschland! Er wird Deutschland beim kontinentalen Wettbewerb in Genf 2010 repräsentieren und bis dahin u.a. von Harald Wohfahrt trainiert – Sebastian Prüßmann wird Zweiter – André Wolff belegt den 3.Platz – Bester Commis wurde Dominik Daub