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Jean-Georges Klein

3sat, Montag, 16.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Gastkoch der sechsten Folge ist Jean-Georges Klein vom Restaurant 'L'Arnsbourg' im elsässischen Baerenthal - Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt weiterlesen ...
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Polettos Kochschule

HR, Montag, 16.02., 16:00 - 16:30 Uhr. Diesmal muss sich der Kochschüler und Star-Moderator Jörg Pilawa in 'Polettos Kochschule' mit einem etwas schwierigeren Thema befassen - mit Fisch weiterlesen ...