CARSTEN OBERMAYR
Euro-Toques Deutschland zeichnet Restaurant DUKE, Berlin und Euro-Toques Sterne-Koch Carsten Obermayr aus weiterlesen ...
SAS Städtetipps – Peking
Erholung vom Sightseeing findet man in einem der vielen Teehäuser - Tee spielt in China seit 5000 Jahren eine große Rolle, sei es als Kräuter-Medizin oder auch als Tauschwährung weiterlesen ...
FleiFood – Die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher
Qualität mit Biss - Der "Beste Knacker", die dekorativste Wurstplatte sowie weitere geschmackvolle Fleischerei-Produkte stehen im Mittelpunkt verschiedener Wettbewerbe, die zur Leipziger FleiFood (8. bis 11. November 2009) ausgetragen werden weiterlesen ...
Frankreich senkt Mehrwertsteuer für Gastronomie radikal
"Anders als Deutschland hat Frankreich die positiven Wirkungen niedriger Steuersätze erkannt und handelt sofort", sagt Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) weiterlesen ...
Euro-Toques Netzwerk in Ungarn erweitert
Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Europe hat am 26. April 2009 persönlich die Zertifizierung von 12 Euro-Toques Betrieben und Euro-Toques Sterne-Köche und Köchinnen vorgenommen weiterlesen ...
Genussprojekte – Wenn Clara kocht
Genussprojekte erzählt die Geschichte der wahrhaft kochenden Leidenschaft im Hause Schumann - in Worten, in Klängen und mit einem Vier-Gänge-Menü nach Claras Originalrezepten weiterlesen ...
GASTRO-AWARD 2009
Aufgrund vieler Anmeldungen in letzter Sekunde und nach den Wünschen der teilnehmenden Gastronomen wurde die Voting-Phase bis 15. Mai 2009 verlängert - Es ist also noch lange nicht zu spät, sich richtig ins Zeug zu legen und für sich abstimmen zu lassen weiterlesen ...
Feinschmecker-Tipps aus dem Naturpark Frankenwald
Im Norden Bayerns finden Gourmets edle Schiefertrüffel - Ein Pilzsammler entdeckte die kostbare braun-schwarze Rarität, die er dem Romantik Posthotel in Wirsberg überreichte, wo sie bis heute den Geschmack der mittlerweile legendären Schiefertrüffel-Bratwürste von Fernsehkoch Alexander Herrmann verfeinert weiterlesen ...
Sea Cloud II kommt nach Hamburg
Läuft eine große Drei-Mast-Bark einen deutschen Hafen an, so ist das nicht nur für Segelenthusiasten ein besonderes Ereignis - Gleich zu vier Terminen besucht die luxuriöse Sea Cloud II im Sommer 2009 verschiedene Häfen im Norden Deutschlands weiterlesen ...
Schneeflüge 2009/10 von Transavia ab sofort buchbar
Endlich Frühjahr und danach hoffentlich ein sonniger Sommer - doch Wintersportfreunde denken jetzt schon an die nächste Saison und freuen sich auf ihre Bretter und Berge weiterlesen ...