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Stefan Rottner

Saisonale fränkische Küche zeichnet den Kochstil von Spitzenkoch Stefan Rottner aus - Für die Jahresaktion "natürlich genießen" in den 250 Bordrestaurants der Deutschen Bahn wählte der gebürtige Nürnberger vier Bio-Gerichte aus weiterlesen ...
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Frühe Rebblüte 2009

Die Reben blühen in diesem Jahr erneut viel früher als im Durchschnitt der Vorjahre - Nach einem Turbostart der Rebentwicklung verbunden mit einem sehr zeitigen Austrieb im April, weist die Rebvegetation derzeit einen Vorsprung von rund 8 - 10 Tagen gegenüber dem langjährigen Mittel auf weiterlesen ...
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Lightprodukte

In Zeiten, in denen Wissenschaftler mit dem schlechten Ruf des Fettes als Dickmacher aufräumen, kontern Münchner Lebensmittelchemiker mit einem Projekt zur Verbesserung fettreduzierter Lightprodukte weiterlesen ...
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Test – Haarfarben

Bei einem Test von 21 Haarfarben in Braun- und Kastanientönen, die Dauerhaltbarkeit und Grauabdeckung versprechen, schnitt rund die Hälfte mit "gut" ab, knapp jede Vierte war aber nur "ausreichend" weiterlesen ...
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Curaçaos Straußenfarm

Die seit 1995 bestehende Straußenfarm auf Curaçao hat sich bis zum heutigen Tag zu einer Touristenattraktion entwickelt - Besucher der Farm können eine Safaritour durch die Straußenanlage genießen und damit einen Vorgeschmack auf die afrikanische Küche des Restaurant "Zambezi” bekommen weiterlesen ...
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Weinauktion mit Stuart Pigott

Am 7. Juni 2009 lässt Weinexperte Stuart Pigott im Mövenpick Weinkeller (Berlin) den Hammer kreisen und versteigert edle und seltene Weine sowie Kultur-, Genuss- und Hotelgutscheine - Alle Ersteigerungserlöse und Spenden gehen in zu einhundert Prozent an HIV- und AIDS-Projekte in Südafrika weiterlesen ...