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Orlando Magical Dining Month

Florida Besucher bekommen die seltene Gelegenheit, während des "Orlando's Magical Dining Month" vom 1. bis 30. September 2009 von der Aktion zu profitieren - Das zum vierten Mal stattfindende jährliche Ereignis präsentiert das kulinarische Universum Zentralfloridas - die teilnehmenden Restaurants bieten Drei-Gänge-Abendessen zum Festpreis weiterlesen ...
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Lotsen für die Lebensmittelwirtschaft

Das Symposium "Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie" am 23./24. Juni in Bremerhaven präsentiert Verfahrensneuheiten, die ihre Feuertaufe bereits bestanden haben: Ob die gezielte Senkung des glykämischen Indexes, die Wirkung von Sulfhydryloxidase auf die Eigenschaften des Teigs oder neue Kühlverfahren für einen längeren Frische-Effekt weiterlesen ...
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