Polettos Kochschule
HR, Montag, 27.07. um 16:00 Uhr. Morgen gibt es ein Gericht, das zunächst gar nicht italienisch klingt: Schweinebraten weiterlesen ...
Die Küchenschlacht – der Wochenrückblick
ZDF Dokukanal, Montag, 27.07. um 15:30 Uhr. Einmal mit den großen Stars der Küche am Herd stehen; einmal als Koch zu Gast bei "Lanz kocht!" sein: Der Traum eines jeden Hobbykochs kann in Erfüllung gehen weiterlesen ...
Schlemmerreise Altbayern und Schwaben
Bayern, Montag, 27.07. um 13:30 Uhr. Stockenfels liegt einsam und verlassen auf einem Granitfelsen - Der Wirt des Gasthofs Wittmann bietet Wild- und Fischspezialitäten, zum Beispiel Waller-Koteletts mit Schwammerlragout, an weiterlesen ...
Essgeschichten
NDR, Montag, 27.07. um 13:00 Uhr. Sie schafft es, einem Tränen in die Augen zu treiben - Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und seit mehr als 5.000 Jahren eine Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze: die Zwiebel weiterlesen ...
Schlüsselfaktoren in der Sterne-Gastronomie
Im Rahmen ihrer Bachelor-Arbeit an der Hochschule Heilbronn untersuchte Studentin Annika Kruse die Schlüsselfaktoren, die bei der Auswahl eines Michelin-Sterne-Restaurants eine Rolle spielen und ermittelte bemerkenswerte Ergebnisse weiterlesen ...
Kefir nicht wegwerfen
Wenn Fertiglebensmittel in Dosen oder Bechern einen gewölbten Deckel zeigen, heißt es normalerweise: Weg damit, es ist verdorben - Diese Regel gilt nicht für Kefir weiterlesen ...
Genuss Akademie Gaggenau
Zertifiziertes Euro-Toques Sterne-Unternehmen: Die Genuss Akademie Gaggenau - Athanasios Angeloussis zum Euro-Toques Sterne-Maître berufen weiterlesen ...
Gourmetfestival Copenhagen Cooking
Fünfte Auflage von Nordeuropas größtem Kochevent- KOPENHAGEN KOCHT: ZEHN TAGE GENUSS - Gourmetfestival Copenhagen Cooking vom 21. bis 30. August 2009 weiterlesen ...
Otto Koch & Alfred Biolek
Die Starkochshow - Kochduett statt Kochduell: Alfred Biolek und Otto Koch bei Taste of Berlin - 1.August in Berlin weiterlesen ...
SKYY FLAIR GLOBAL CHALLENGE 2009
SKYY VODKA sucht am 1. August in Berlin den besten Flair-Bartender in Deutschland - Qualifikation für das internationale Finale in Shanghai weiterlesen ...