Cocktail-Weltmeisterschaft in Berlin
Am 10. und 11. August findet im Maritim Hotel in Berlin die 35. Cocktail-Weltmeisterschaft statt weiterlesen ...
Sardische Spezialitäten
Auf einer kulinarischen Reise durch Sardinien werden dem Gourmet vor allem verschiedene Weinsorten begegnen, die größtenteils zwar nicht ausschließlich auf Sardinien angebaut werden, dort aber oft die höchste Qualität erreichen weiterlesen ...
Thomas Ruhl über CHEF-SACHE
Der Impulsgeber Thomas Ruhl, Herausgeber von Port Culinaire, deckt im Gourmet Report Interview auf, was sich hinter CHEF-SACHE verbirgt weiterlesen ...
Mogeleien im Lebensmittelbereich
Analogkäse und Wasserschinken sind nur die Spitze des Eisberges - "Rindsrouladen aus Formfleisch, Himbeerkracherl ohne Himbeer, Schokomilch mit
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil - Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar weiterlesen ...
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil - Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar weiterlesen ...
Kochkurs im Berliner Vox am Potsdamer Platz
Wollten Sie schon immer einmal einem Küchenchef bei seiner Arbeit über die Schulter schauen? Lassen Sie sich am 29. August 2009 vom Profi inspirieren und lernen Sie die Tricks des Küchenchefs im Grand Hyatt Berlin kennen weiterlesen ...
Hans Horberth
Sternekoch Hans Horberth & Crew des "La Vision" im Hotel Wasserturm in Köln kochen für "Spitzenköche für Afrika" - Sonntag, den 16. August 2009, ab 17 Uhr auf der 11. Etage - Unterstützt von Nils Henkel, Hans Stefan Steinheuer, Heiko Antoniewicz und Ralf Bos, sowie Helmut Zerlett & Band weiterlesen ...
Weinzeit im Elsass
Vor ozeanischen Einflüssen durch das Vogesenmassiv geschützt, profitieren die Weinberge des Elsass von einem halbkontinentalen Klima: sonnig, trocken und warm - Das macht die Region nicht nur zu einer der regenärmsten Regionen Frankreichs, sondern liefert ideale Bedingungen für den Weinanbau weiterlesen ...
Übergewicht bei Kindern
Kinder, die langfristig mehr Wasser trinken, haben ein geringeres Risiko für Übergewicht - Das haben Wissenschaftler des Forschungsinstituts für Kinderernährung Dortmund (FKE) entdeckt weiterlesen ...
Wale an den Küsten von La Réunion
Jedes Jahr faszinieren die Giganten der Meere aufs Neue die Einheimischen und Besucher der französischen Insel La Réunion - Treu und regelmäßig kommen die Wale während des Südwinters an die Küsten der Insel, um in den warmen Gewässern des Indischen Ozeans ihren Urlaub zu verbringen weiterlesen ...
Mandarin Oriental Specials
Das Mandarin Oriental, Munich offeriert ein exklusives Oktoberfest- Arrangement mit Lodenfrey; die Formel 1 lockt ins Mandarin Oriental, Singapore und im Mandarin Oriental London gibt es "The Best of British" das als Extra für ein Jahr eine Clubmitgliedschaft inkludiert weiterlesen ...