Brennpunkt Lebensmittelkommunikation
Experten diskutieren aktuelles Branchenthema – Fachprogramm Lebensmittelsensorik – Preisverleihung "Preis der Besten" – Am 17. und 18. September in Darmstadt
“Destillateur des Jahres”: Brennerei Studer
Medaillen für die besten Spirituosen beim 9. Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW – Brennerei Studer zum zweiten Mal in Folge “Destillateur des Jahres” – “Spirituose des Jahres” kommt aus Peru – Preisverleihung auf der BARZONE in Köln
Ghrelin: Zum Essen verführt?
Ein Blick auf leckere Speisen genügt, um auch ohne Hunger Appetit zu bekommen – Schuld ist laut Wissenschaftlern des Max-Planck-Instituts das Hormon Ghrelin, das uns mehr essen lässt, als nötig
Marc Brenner
World-Toques/Euro-Toques Ernennung und Auszeichnung für Marc Brenner – Er darf den Titel World-Toques/Euro-Toques Sterne-Maitre tragen – Das Restaurant des Parkhotel Ahrensburg steht für Cross-Over
Saurer Widderhoden zum Abendbrot
Auf Island sind die Wikinger los – Iceland Express fliegt kulinarische Abenteurer zu den einzigartigen Festen Thorrablot und Viking Market
VKI testet Wasserkocher: Vorsicht Verbrennungsgefahr
Fünf Geräte erhitzen Außenhülle auf bis zu rund 100 Grad Celsius
Krebs durch Sodbrennen
Sodbrennen kann zu schmerzhaften Entzündungen der Speiseröhre und sogar zu Krebs-Erkrankungen führen – Die Symptome des Sodbrennens kennt fast jeder: ein Brennen in der Brust, ein bitterer Geschmack im Hals, Schluckbeschwerden und Aufstoßen
KOSTENLOSE FÜHRUNGEN DURCH SALOBREÑA, Andalusien
Ein einzigartiges Tourismusprojekt, das soziale Integration und touristische Nachhaltigkeit in sich vereint, wird in der andalusischen Kleinstadt Salobreña angeboten – u.a. Tour “Traditionelles Essen, Märkte und typische Gerichte” und “Tapas und Bar-Hopping”
Erste Obstbrennerei im Oderbruch
Jeden Monat stellt das Brandenburger Landwirtschaftsministerium ein Förderprojekt in den Mittelpunkt, das im Land im Rahmen des EU-Agrarfonds ELER (Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes) umgesetzt wird
Pfannkuchen aus Hamburg zum ersten mal auf der Messe
Nach ein wenig vorarbeit freuen wir uns Ihnen mitteilen zu können, dass Hamburgs erstes Pfannkuchenhaus, das "Bistro Froehlings", am 27.03.2010 & 28.03.2010 auf der "Gayvention" zu bestaunen sein wird! An diesen beiden Tagen ist das Bistro in der Brennerstr. 15 in der Nähe des Hansaplatzes geschlossen