Die besten Hotels in Europa

Hôtel des deux Rocs, Provence (Kategorie: Hotels unter 100 Euro) – Hotel Silken Puerta America, Madrid (Kategorie: Designhotels) – Naturhotel Waldklause, Längenfeld (Kategorie: Ökohotels) – Le Château des Alpilles, St-Rémy-de-Provence (Kategorie: Landhotels)) – Hotel Post Bezau, Vorarlberg (Kategorie: Wellnesshotels) – Goldmann 25 Hours, Frankfurt/M. (Kategorie: Newcomer) – Chesa Valisa, Hirschegg/Kleinwalsertal (Kategorie: Familienhotels) – Casa del Mar, Korsika (Kategorie: Strandhotels) – Hotel Ritz Paris, Paris (Kategorie: Luxushotels)

Die 100 besten Restaurants in Deutschland

Diese Rangliste ermittelt Capital aus den sieben wichtigsten Gourmetguides – Zum 25. Mal wurden Sterne, Hauben und Löffel in Punkte übersetzt und daraus der Gesamtdurchschnitt errechnet – wir haben die komplette Liste

Der “Große Restaurant & Hotel Guide”

Der “Große Restaurant & Hotel Guide” in der 11. und umfangreichsten Ausgabe jetzt im Buchhandel erhältlich – Ein Querschnitt bester Koch- und Hotelleriekultur mit über 4.200 Häusern – Der “Große Guide” vergibt 23 begehrte Auszeichnungen für 2008

Gault Millau 2008

Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – “Koch des Jahres”: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres

Gault Millau Hessen 2008

Alfred Friedrich und Mario Lohninger aus Frankfurt kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Comeback von Volker Drkosch im Rüsselsheimer Navette – Juan Amadors Küche in Langen erinnert an Kindergeburtstag – Klaus Peter Kofler von der Villa Merton in Frankfurt ist Restaurateur des Jahres