Steven Pieters
Steven Pieters weiß, wie anspruchsvolle Gäste verwöhnt werden wollen - Der kreative Kochkünstler ist der kulinarische Chef im 5-Sterne Kempinski Hotel Adriatic weiterlesen ...
Die südafrikanischen WM-Städte: Von Durban bis Pretoria
Wer ein Ticket für die WM besitzt, sollte auf keinen Fall die vielseitigen Reisemöglichkeiten dieses faszinierenden Landes vernachlässigen: Vor allem das südafrikanische Badeparadies Durban ist einen Besuch wert - Neben den weißen Sandstränden, reizt das bunte Angebot auf dem Victoria-Street-Market weiterlesen ...
Daniel Lindeberg und Björn Frantzén
Am 16. März 2010 wurde das Restaurant Frantzén/Lindeberg in der Stockholmer Altstadt Gamla Stan mit seinem zweiten Stern im Guide Michelin Main Cities of Europe 2010 ausgezeichnet - Zweites 2 Sterne Restaurant Stockholms nach Mathias Dahlgren Matsalen weiterlesen ...
Die besten Olivenöle Italiens
529 italienische Olivenöle wurden dieses Jahr für die Verkostung bei Merum eingeschickt, 109 davon wurden als echte Extra Vergine klassifiziert weiterlesen ...
Heinrich Wächter kochte an der Feldküche
Rund 700 Gäste feierten auf dem Gelände der Gesamtschule Berger Feld in Gelsenkirchen und informierten sich über die Arbeitsfelder der Bundesanstalt - Zu diesem Anlass kochte unser Ruhrgebietskoch Heinrich Wächter an der Feldküche und beköstigte mit einer traditionellen Erbsensuppe weiterlesen ...
Gastro Vision Hamburg 2010
Ungewöhnliche Inszenierungen, individuelle Genusskonzepte und ein neuer Besucherrekord sorgten auf der 11. Gastro Vision Hamburg für ein prima Klima - Auf dem exklusiven Branchentreff drehte sich alles um die Megatrends Genuss, Lebensmittelqualität und Inszenierung weiterlesen ...
INTERNORGA 2010: Es wird wieder investiert
Es wird wieder verstärkt investiert im Außer-Haus-Markt: Das war eines der wichtigsten Signale auf der INTERNORGA 2010 - Neben der klar zu erkennenden Investitionsbereitschaft lobten die Aussteller vor allem die Qualität der Besucher und die hohe Zahl der Neukontakte weiterlesen ...
Kulinarische Premiere in Berlin – Köpenick
Wenn die interessantesten Köche und die spannendsten Nachwuchstalente gemeinsam kochen, ereignet sich ein Hochgenuss für alle Sinne: Sehen, Riechen, Schmecken und Genießen in fünf Gängen! weiterlesen ...
Das große ESGE Koch- und Zauberbuch
"Das große ESGE Koch- und Zauberbuch" macht lang gehegte Wünsche wahr und zeigt in zwölf Kapiteln, was der flotte Schweizer alles kann. Einhundert vierzig Rezepte umfasst die facettenreiche Auswahl. Sie reicht von A wie Aiolo über M wie Mango Lassi bis hin zu Z wie Zucchini-Flan weiterlesen ...
Hausmittel
Ob Hühnersuppe, Kohlwickel oder heiße Zitrone - als sanfte Medizin sind alte Hausmittel heute wieder sehr beliebt - Und das zu Recht, belegt die moderne Medizin - jedenfalls meistens - Es gibt jedoch auch Dinge, bei denen Oma nicht recht hatte weiterlesen ...