2. internationaler bioweinpreis 2011

Geleitet wird die Verkostung von Martin Darting, dem Entwickler des anerkannten PAR-Systems - Es macht die Bewertungen objektiv und für jedermann nachvollziehbar - Die Verkoster beurteilen verschiedenste Kriterien nach Quantität und Qualität, von den Aromen über die Tanninstruktur bis zum Reifepotenzial weiterlesen ...

Kraeuterkueche im Ebners Waldhof

In Küche und Wellnessbereich liegt im Ebners Waldhof Resort & Spa das Augenmerk auf den kleinen und größeren Heilpflanzen, die in der intakten Natur der umliegenden Alpen einmal wöchentlich gemeinsam mit interessierten Gästen gesammelt werden - Den besonders genussvollen Teil hat dabei Küchenchef Alexander Ebner mit seinen vitalen Kräutergerichten übernommen, wo verführerische Aromen und wohltuende Wirkung einander ergänzen weiterlesen ...