Kochen mit Martina und Moritz

Die WDR-Fernseh-Köche Martina und Moritz haben sich für ihre Reihe "Regionale Länderküche" das berühmte Herings-Häckerle ausgesucht, das sie allerdings aus zartem Matjes zubereiten statt aus salzigem Hering - WDR Fernsehen, Samstag, 21. Januar. 2012, 17.20 - 17.50 Uhr weiterlesen ...

"Aus Freude am Landleben"

Kreative und inspirierende Ideen für Küche und Keller - Ein Buch, das eine Fülle von Anleitungen liefert zum Brotbacken, einkochen und einlegen, herstellen von Kompotten und Likören, zum pökeln und Räuchern, zum Buttern und käsen und zu vielem mehr weiterlesen ...
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