Schlagwort: wiener

Veröffentlicht am

Reza Fazeli und Hannes Knödl

Die Gastwirtschaft Felmayer wird von neuen Betreibern mit einem großen Eröffnungsfest aus ihrem Dornröschenschlaf wachgeküsst - Mit der Neuübernahme durch die S4 Gastronomiebetriebs GmbH, einem Zusammenschluss von zwei erfolgreichen Gastronomen (Thomas Gailer und Thomas Stiegner) mit zwei kreativen und erfahrenen Köchen (Reza Fazeli und Hannes Knödl), fließen in das traditionelle Ambiente nun frische Akzente ein weiterlesen ...
Veröffentlicht am

20 Länder verraten ihre Küchengeheimnisse

20 Länderorganisationen und Restaurants kochen am 19. Mai im Wiener Sigmund Freud Park auf - Zu verkosten gibt es u. a. argentinische Empanada-Teigtaschen, Tempura aus Japan, jordanische
Sesamcreme Tahina, spanische Paella, indisches Hähnchencurry mit Linsen, türkisches Dönerkebap, ungarisches Rindsgulasch und Samosa-Teigtaschen aus Usbekistan weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Breidenbacher Hof feiert Geburtstag

Seit der Eröffnung wurden insgesamt 6.183 Flaschen Champagner getrunken, 9.392 Gläser Pils und 6.795 Gläser Altbier ausgeschenkt. 3.267 Wiener Schnitzel, 4177 Rinderfilets und 16.500 Austern wurden verspeist und 2.794 Zigarren in der Cigar Lounge geraucht weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Philipp Lemoine

Berliner Morgenpost Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das Borchardt in Berlin: "Die Küchenqualität und -stabilität hat einen Namen: Philipp Lemoine - Seit fünf Jahren führt der Franzose Regie in der Küche, schreibt jeden Tag eine neue Speisekarte, auf der nur die Klassiker wie die Meeresfrüchteplatte oder das Wiener Schnitzel ständig vertreten sind." weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Gastronom des Jahres

Im Rahmen der Badener Tourismusgespräche am 13. und 14. Mai 2009 kürte das im Manstein Verlag erscheinende Branchenmagazin hotel & Touristik Elisabeth Gürtler, Chefin des Hotel Sacher in Wien, zum "Hotelier des Jahres 2009". Karl Jan und Johanna Kolarik, Inhaber des Schweizerhauses im Wiener Prater, wurden zu den m"Gastronomen des Jahres 2009" gewählt weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Lanz kocht

ZDF, Freitag, 08.05.2009 23:05 - 00:05 Uhr. "Bei Mama schmeckt es am Besten" oder "Futtern wie bei Muttern" - zum Muttertag sind sich die TV-Köche Johann Lafer, Steffen Hennssler, Sarah Wiener, Alfons Schuhbeck und Andreas C. Studer einig weiterlesen ...