Trockene Weine weiter im Trend
Die Deutschen bevorzugen zunehmend trockene Weine weiterlesen ...
Zoonosen-Monitoring
Wertvolle Erkenntnisse zur Belastung von Lebensmitteln mit Zoonoseerregern weiterlesen ...
Mehr als jeder vierte Deutsche will 2012 mehr reisen
Fast jeder Dritte will 2012 mehr ausgeben für Urlaub weiterlesen ...
Wein: Exporte übertreffen Erwartungen – erneut Umsatzrekord
Österreichs Winzer erreichen höchsten je erzielten - Durchschnittspreis Billiger Fassweinexport weiter rückläufig weiterlesen ...
Gastronomie: Guter Start ins Weihnachtsgeschäft
Für fast jeden zweiten Unternehmer (44,8 Prozent) läuft das Weihnachtsgeschäft bisher besser als 2010 weiterlesen ...
Benny Parth
Mit einem sensationellen Punktesprung im "Guide A la Carte" von 76 im Vorjahr auf 91 Punkte heuer ist Benny Parth der Aufsteiger des Jahres weiterlesen ...
Servicestudie Schnellrestaurants
Sauber, schnell, schmackhaft trifft nur bedingt auf Branche zu - Marché Restaurants ist Testsieger weiterlesen ...
AHGZ-Ranking: Umsatzstärkste Hotelgesellschaften in Deutschland
Deutlich verbesserte Gewinnsituation - Personalaufbau - höhere Zimmerpreise - positive Prognosen für 2011 weiterlesen ...
LECKER unterwegs
Kulinarische Weltreise mit dem neuen Sonderheft "LECKER unterwegs" weiterlesen ...
Top 200 machen mehr Umsatz
Die 200 umsatzstärksten Hotels in Deutschland steigerten ihren Umsatz in 2010 um 10,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Und: Der Bayerische Hof in München verdrängt den zehnjährigen Spitzenreiter Estrel Hotel Berlin vom ersten Platz weiterlesen ...