Walnuss- und Haselnussöl

Noch heute nutzen wir Nüsse als wertvolle Nahrungs- und Heilmittel - Die in den Nüssen enthaltenen wertvollen Öle verfügen über alle acht lebenswichtigen Eiweißbausteine - Auch enthalten sie beachtenswerte Mengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen weiterlesen ...

Verarbeitetes Obst, Gemüse und Kartoffeln: ein gesunder und sicherer Genuss, garantiert!

Obst, Gemüse und Kartoffeln sind wichtig für die Ernährung - Sie versorgen unseren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen - Nicht umsonst empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, dass täglich fünf Portionen Obst und Gemüse auf dem Speiseplan stehen sollten. Natürlich auch in verarbeiteter Form - Denn frisch verarbeitet haben Obst, Gemüse und Kartoffeln so einige Vorteile weiterlesen ...

Nationale Verzehrsstudie II

Wie die Nationale Verzehrsstudie II - die vom Max Rubner-Institut (MRI) durchgeführt wurde - zeigt, nehmen die Menschen in Deutschland mit dem, was sie essen, von fast allen Vitaminen im Normalfall ausreichende Mengen auf - Lediglich für Folsäure und Vitamin D liegen die Aufnahmewerte deutlich unter den Empfehlungen weiterlesen ...

Zuckerbomben mit Acrylamid

Frühstückscerealien mit Honig - wie z.B. Smacks - sind keine gesunden Getreideprodukte mit Vollkorn und wichtigen Vitaminen, wie die Anbieter es uns weismachen wollen: Sie enthalten bis zu 48 Prozent Zucker und gehören damit in die Kategorie Süßigkeit weiterlesen ...

Vitamin D und Folsäure

Nur etwa jeder fünfte Deutsche nimmt genügend Folsäure und Vitamin D auf - Soll man Grundnahrungsmittel deshalb mit diesen Vitaminen anreichern, um die Versorgungslage zu verbessern? Diese Frage diskutierten Wissenschaftler bei der Max-Rubner-Konferenz Mitte Oktober 2009 in Karlsruhe weiterlesen ...

Fruchtkicks für Kids

Farbenfroh und vielfältig kommen sie daher, die Fruchtsäfte - Im Gepäck - oder besser in der Flasche - haben sie eine natürliche Kombination mit Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen weiterlesen ...