Schlagwort: verzichtet

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THE TABLE – Kevin Fehling

Fehling möchte jedoch mehr sein als nur ein guter Gastronom, er will Neues schaffen und die Grenzen des Bekannten durchbrechen und erweitern - Dafür ändert er vieles so radikal, dass oft von einem Aufbruch in eine neue Welt der Spitzengastronomie gesprochen wird - Die Wände zeigen den nackten Beton, als wäre man fast noch im Rohbau. Man verzichtet bewusst auf schwere Tischdecken und Silberbesteck weiterlesen ...
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Destina München

Das Konzept des Destina ist einzigartig in München - Denn trotz gesunder Ernährung soll der Gast hier in erster Linie genießen können - Das Destina setzt auf eine bewusste und eher puristische Küche, die auf Proteine baut und auf Kohlehydrate und Zucker weitestgehend verzichtet und dennoch ohne Doktrin auskommt weiterlesen ...
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Sigrid Faltin

"betrifft: Fleischlos glücklich? ... und Fisch gibt's auch nicht" - Ein Selbstversuch von Sigrid Faltin, heute, am 21.9. um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen - Sigrid Faltin verzichtet nach der Silvestergans für mindestens sechs Monate auf Fisch und Fleisch, kein Tier soll wegen ihrer Essgewohnheiten sterben weiterlesen ...
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FOOD & LIFE 2011 in München

Fünf Tage lang Geschmack pur - 150 Produzenten laden zum kulinarischen Ereignis ein und machen Appetit auf guten Geschmack - Handwerkliche Erzeugung und regionale Herkunft sind die Zutaten der ausgestellten Produkte weiterlesen ...
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Das Makóer Zwiebelfestival

10. bis 12. September - Es gibt in der ungarischen Küche beinahe kein Gericht, das auf Zwiebeln verzichtet - sei es Letscho, Szegediner Gulasch oder ein Hasenpaprikasch - Makó liegt wenige Kilometer von Szeged entfernt unweit der ungarisch-rumänischen Grenze weiterlesen ...