Ganz schön verkehrt: Tarte Tatin

Die Tarte Tatin, der gestürzte Apfelkuchen aus Frankreich, ist eine Versuchung wert. Das herrlich süsse, verkehrt herum gebackene Dessert ist wegen einer kleinen amourösen Verwirrung entstanden - so berichtet die Anekdote. Die verkehrte Backmethode wird mittlerweile für viele Kuchen angewandt, es gibt sogar salzige Varianten weiterlesen ...

Schwarze Liste

Vereinigung Cockpit zum Thema „Schwarze Liste“ – VC fordert verbesserte Sicherheitskultur - die EU veröffentlichte heute eine so genannte "Schwarze Liste". weiterlesen ...