Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 16.08., 10:05 - 11:35 Uhr. Jamie Oliver ist in den vergangenen Jahren zu dem jungen Starkoch avanciert, aber ganz ohne Allüren oder 'Nouvelle Cuisine' weiterlesen ...
Tiefkühlgemüse
Tiefkühlgemüse wird immer mehr zur ersten Wahl -
Verbrauch steigt auf 5,6 Kilo pro Kopf der Bevölkerung weiterlesen ...
Verbrauch steigt auf 5,6 Kilo pro Kopf der Bevölkerung weiterlesen ...
Bio-Garnelenzucht schützt Mangroven
Deutscher Unternehmer will Shrimpzucht nachhaltiger gestalten - Black-Tiger-Sprößling als Grundlage für nachhaltige Zucht weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 09.08., 11:00 - 12:30 Uhr. Jamie Oliver ist in den vergangenen Jahren zu dem jungen Starkoch avanciert, aber ganz ohne Allüren oder 'Nouvelle Cuisine' weiterlesen ...
Gemüse Boom
Deutsche Erzeugermärkte 2007 mit Rekordumsatz bei Gemüse - Der Salatgurkenpreis war der niedrigste der vergangenen fünf Jahre - Zu den Gemüsearten mit positiver Preisentwicklung gehörten 2007 Blumenkohl, Kohlrabi und Zwiebeln weiterlesen ...
Volker Drkosch
Das renommierte COLUMBIA Hotel Rüsselsheim präsentiert sich mit einer frisch gekürten F&B-Mannschaft weiterlesen ...
Martin Fauster & Friends
Haute Cuisine - Gourmet Restaurant Königshof - "Fauster & Friends", die sommerliche Küchenparty im Gourmet Restaurant Königshof, zu der Küchenchef Martin Fauster seine besten und liebsten Kollegen aus ganz Europa um sich schart, war in diesem Jahr wieder ein großer Erfolg weiterlesen ...
„Deutsche See“ – Produkte gewinnen KÜCHE AWARD
2.000 Küchenchefs und Küchenmanager aus der Individual, Hotel, Betriebs - und Sozialgastronomie folgten dem Aufruf der Fachzeitschrift KÜCHE, um die erfolgreichsten Produkte im Convenience-Bereich der vergangenen zwölf Monate zu küren weiterlesen ...
Magere Zwetschenernte 2008
Die diesjährige Zwetschenernte in Deutschland wird voraussichtlich die kleinste der vergangenen zehn Jahre sein. Die Erzeugerorganisationen schätzen ihre Vermarktungsmengen auf lediglich knapp 26.000 Tonnen, 2007 verkauften sie 46.700 Tonnen weiterlesen ...
Donau kulinarisch
WDR, Mittwoch, 16.07. um 13:30 Uhr. Wien - das ist Walzer, das ist der Glanz vergangener Epochen, das ist üppige Lebensart und sprühender Charme weiterlesen ...