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Natalie Lumpp, Someliere

WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr - aktualisierte Themenvorschau 20. bis 23. Juli 2010 - Es gibt viele Weintrends in diesem Sommer, Mini-Weinflaschen mit Kronkorken zum Beispiel - Oder Weine in Schlauch und Pappkarton weiterlesen ...
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Sous Vide Grundkochbuch

Der Begriff SOUS-VIDE (französisch: "unter Vakuum) beschreibt die Methode, Fleisch, Gemüse und viele andere Nahrungsmittel im vakuumabgedichteten Beutel bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad zu garen weiterlesen ...