Einzigartige Schnaps-Museen in Bayern
Im Juni 1991 wurde das erste Bayerische Schnapsmuseum der Firma Penninger in Jahrdorf bei Hauzenberg eröffnet weiterlesen ...
Fisch am Karfreitag
Osterfeuer, Fisch am Karfreitag und ein Kirchgang - die Deutschen mögen laut Umfrage an Ostern traditionelle Bräuche weiterlesen ...
Großer DLG-Sahne-Test: Steif in 150 Sekunden?
Internationale Prüfung in Oranienburg - 104 Produkte unter der Qualitätslupe weiterlesen ...
Hustenkiller-Tipps
Warum trockener und schleimige Husten unterschiedlich bekämpft wird weiterlesen ...
Schulverpflegung – ein Markt mit Zukunft
CMA mit Infostand auf der GÄSTE 2007 vertreten weiterlesen ...
Sushi selber machen
Die japanischen Happen liegen mehr denn je im Trend und sind auch äußerst gesund. Bislang sind Sushi-Bars vor allem in Großstädten verbreitet. Wer es mal probieren möchte, für den bietet sich auch eine andere Möglichkeit: Sushi selber zu machen weiterlesen ...
Kocholymp im Bergischen
Dieter Müller und Joachim Wissler kochen ebenso fulminant wie unterschiedlich. WDR, Samstag, 21.07., Magazin/Dokumentation 17:20 - 17:50 Uhr weiterlesen ...
Goldkochknöpfe
Goldkochknöpfe von Ernst Kohnhauser – Auch Starkoch Eckart Witzigmann ist begeistert weiterlesen ...
Rohstoffkosten
Grundsätzlich gilt, dass der wertmäßige Rohstoffanteil abnimmt, je höher ein Produkt verarbeitet ist. Im Klartext: Von den Eiereinkäufen, die quasi als „Rohwaren“ beim Konsumenten ankommen, erhält der Landwirt stets einen höheren Erlösanteil als dies bei Brot der Fall ist weiterlesen ...
Nur jede fünfte Mutter vertraut Lebensmitteln
Nur 19 Prozent aller deutschen Mütter haben Vertrauen in die Nahrungsmittelindustrie weiterlesen ...