Modetrend: Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
Bekanntes und anstrengendes Phänomen in der Gastronomie: "Mein Essen bitte ohne Butter/Sahne, ich bin Laktose-intolerant." Am Ende bestellt der Gast bei der dann sprachlosen Kellnerin einen Cappuccino. " Ist das Gericht Glutenfrei?" "Vom Brot würde ich gerne noch einmal nehmen, das ist so lecker!" Die Ernährungsfachgesellschaft der Uni Hohenheim betont, dass Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten entgegen des Scheins nicht zunehmen weiterlesen ...