suppen Archive - Seite 5 von 10 - Gourmet Report

6. März 2010

Ingwer

Ingwer ist in der Küche beliebt, da die kleine Knolle vielen Speisen eine angenehme Schärfe und ein fruchtiges Aroma verleiht. So harmoniert der frische Ingwergeschmack zu pikanten Suppen und Soßen, Fleisch, Fisch und Gemüse im Wok weiterlesen ...

13. Januar 20103. Februar 2024

Informationskampagne für den Champignon

Er war eine kostbare Delikatesse der ägyptischen Pharaonen und Luxushäppchen im Paris des 17. Jahrhunderts: der Champignon - Heutzutage immernoch populär auf der Pizza, in Suppen und Saucen, wissen die Verbraucher jedoch nur wenig über den Champignon und seine Vielfältigkeit weiterlesen ...

21. Dezember 2009

Kochbuch: Die besten Rezepte vom Offenbacher Wochenmarkt

Es bietet bezahlbare, pfiffige Anleitungen für Gesundes, Aromatisches und Ungewöhnliches mit Fisch, Fleisch, Geflügel, Salat und Gemüse pur - Süßes fehlt ebenso wenig wie Suppen, Vitaminbomben und Snacks weiterlesen ...

14. Dezember 2009

Kaffee oder Tee?

SWR, Dienstag, 15.12., 17:05 - 18:00 Uhr. Suppen mit Einlagen - Mit Markus Buchholz, Restaurant 'Der Kaiserhof' in Guldental weiterlesen ...

26. November 2009

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Freitag, 27.11., 18:20 - 18:50 Uhr. 'Essen gehen? Nein, das sitzt bei uns nicht drin', seufzt Heike B. Die alleinerziehende Mutter würde ihren Kindern gerne mehr bieten, aber das Geld reicht gerade für das Nötigste - Obst und Gemüse kommen häufig zu kurz weiterlesen ...

22. November 2009

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Montag, 23.11. um 14:00 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen - Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt weiterlesen ...

13. November 2009

Quinoa: Gold der Inkas

Quinoa ist eine alte Kulturpflanze der Andenländer und eher ein Exot in der deutschen Küche - Dabei bereichern die gelblichen Samen mit dem haselnussartigen Aroma den Speiseplan - Das "Gold der Inkas" schmeckt in Suppen, Eintöpfen und Aufläufen, als Risotto, in Salaten und Süßspeisen weiterlesen ...

11. November 2009

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Donnerstag, 12.11. um 13:45 Uhr. Mitternachtssuppen - Stärkung für schlappe Partykrieger: Wenn der erste Schwung abgeflaut ist, braucht's wieder einen ordentlichen Anschub, damit man die Partynacht durchhält weiterlesen ...

31. Oktober 2009

Beikoch

Definition Beikoch - Beikoch ist ein spezieller Beruf für Menschen mit bleibenden Beeinträchtigungen oder auch mit Mehrfachbehinderungen. Tätig sind sie in Küchen von Hotels und Restaurants, Krankenhäusern, Kantinen oder auf Schiffen weiterlesen ...

28. August 20094. Januar 2018

Harriet Deris

In Kokosmilch gekochtes Curry-Hühnchen, Spargel- oder Kürbiscreme sind nur einige Beispiele für die inhaltliche Vielfalt des neuesten Kulinariktrends, der schlicht und einfach "Suppe" heißt - TV Köchin Harriet Deris auf der LE GOURMET in Leipzig für Silit am 04.09. und 05.09.2009 LIVE Showkochen weiterlesen ...