Stevia
Pflanzlich" heißt nicht in jedem Falle gesund". Viele Menschen glauben, dass das Süßkraut Stevia schon allein deswegen gesund im Vergleich zu anderen Süßstoffen sei, weil es aus einer Pflanze gewonnen wird weiterlesen ...
Süßstoff
Machen kalorienfreie Süßstoffe dick? Über keinen anderen Zusatzstoff gibt es so viele Mythen wie über Süßstoff - Insbesondere paradoxe Behauptungen wie Süßstoff wäre für die Entstehung von Hunger oder Appetit verantwortlich - Studien beweisen Gegenteil weiterlesen ...
Stevia
Streit um Natursüßstoff Stevia: "EU-Kommission korrupt" - UN-Expertengremium attestiert Unbedenklichkeit der pflanzlichen Substanz - Stevia war bereits bei Indianern als Süßstoff bekannt weiterlesen ...
Süßstoff
Diabetiker und Abnehmwillige sollen Zucker meiden. Zwei sehr unterschiedliche Alternativen gibt es: Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe weiterlesen ...
Moderne Ernährungsmärchen
Alles Lüge: Ernährung - Ernährungsrevolution Neuauflage Moderne Ernährungsmärchen erschienen weiterlesen ...