Südtirol: 20 Michelin-Sterne, 96 Gault Millau Hauben und 25 Drei-Gläser Weine
Unter allen Provinzen Italiens erhält Südtirol somit für 2012 die höchste Zahl an Auszeichnungen: 20 Michelin-Sterne für 17 Restaurants weiterlesen ...
Norbert Niederkofler
Die Idee zum Chef`s Cup Südtirol hatte Norbert Niederkofler, zwei Sterne Koch im Restaurant St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina in S.Cassiano - Ihm zur Seite stehen die beiden anderen Sterneköche in Alta Badia, Fabio Cucchelli im Restaurant La Siriola und Arturo Spicocchi im Restaurant La Stüa de Michil in Corvara weiterlesen ...
“A guats Glasl Wein”: Edle Tropfen im Meraner Land
In diesem Herbst begeht Südtirols ältestes und wohl bekanntestes Erntedankfest ein beeindruckendes Jubiläum: Das Traubenfest Meran wird 125 Jahre alt weiterlesen ...
Zungenbrecher und Gaumenfreuden
Der Völlanerhof lockt zur fünften Südtiroler Jahreszeit - Herbstliche Geheimtipps rund um Lana und Völlan weiterlesen ...
Norbert Niederkofler
Norbert Niederkofler, Sterne-Koch und Küchenchef im Relais Châteaux Rosa Alpina ist wieder on tour: Wie jedes Jahr nutzt Niederkofler, der vor kurzem Familienvater geworden ist, jede Gelegenheit um seine stark regional geprägte Südtiroler Sterneküche auch ins Ausland zu exportieren weiterlesen ...
Erstes “Genussfestival Südtirol” lädt nach Bozen
Von 2. bis 5. Juni 2011 findet das erste Genussfestival Südtirol statt und bietet alpin-mediterrane Reize für alle Sinne - Südtirol stellt seine zwölf Qualitäts-Produkte und seine Genusslandschaft persönlich vor und lädt mit Kochshows, Weinveranstaltungen, Seminaren, Konzerten, einem großen Probiermarkt mitten in Bozen und vielem mehr zum Mitmachen, Probieren und Erleben ein weiterlesen ...
Nacht der Keller eröffnet erstmals genussreiche WeinstraßenWochen
Erstmals eröffnet die "Nacht der Keller" am 14. Mai die "Südtiroler WeinstraßenWochen - Vino in Festa"- Eine Nacht lang laden 28 Kellereien entlang der Südtiroler Weinstraße zu Weinverkostung, Genuss, Information und Unterhaltung und gewähren Besuchern tief unter der Erde einen Einblick in ihre verborgenen Schatzkammern, auf streng gehütete Wein-Schätze und die Jahrtausende alte Tradition des Weinanbaus in Südtirol weiterlesen ...
Genussfestival Südtirol feiert Premiere
In diesem Jahr verwandelt das erste Genussfestival Südtirol die Bozner Altstadt in eine kulinarische Erlebnismeile für Genießer - Erstmalig lassen sich vom 2. bis 5. Juni alle zwölf Südtiroler Qualitätsprodukte gemeinsam probieren: Apfel, Apfelsaft, Beeren, Brot, Gemüse, Grappa, Heil- und Gewürzpflanzen, Honig, Milch, Rindfleisch, Speck und Wein weiterlesen ...
WEINSAFARI: AUF DER JAGD NACH WEINWISSEN
Wer eine genussvolle Alternative zum Skifahren sucht, ist in Südtirols Süden genau richtig - Am 3. März und 7. April 2011 gibt es eine erlebnisreiche Probierreise entlang der Südtiroler Weinstraße weiterlesen ...
Wem schmeckt welcher Apfel?
Die breite Sortenvielfalt Südtiroler Äpfel bietet für jeden Geschmack genau das Richtige weiterlesen ...