Klaus Buderath

Das einzige Sternelokal in der Region Ehingen verliert seinen Koch: Küchenchef Klaus Buderath verlässt Ende des Jahres den Landgasthof in Rammingen - Sommelier Jan Bimboes führt den "Adler" künftig alleine weiter weiterlesen ...

Andre Großfeld

Gourmetrestaurant "Großfeld" startet mit kulinarischem Leckerbissen in die Sommersaison - neu ab Mai: jeden Dienstag ein 4-Gang-Menü mit Wein, Wasser & Kaffee für 99 Euro weiterlesen ...

Fisch vom Feinsten

Es geht unter anderem nach Ostholstein in das Spitzenrestaurant 'L'Etoile' in Eutin. Rainer Sass ist zu Gast bei Christine und Klaus Heidel, die das Sternelokal gemeinsam betreiben. Hier erfährt er, wie man eine richtige Bouillabaisse zubereitet - RBB, Samstag, 09.02., 12:45 - 13:15 Uhr: Rainer Sass-Kochshow weiterlesen ...