Kochgeschichten – Spargel, Sprossen und Salate
Inspiriert vom frischen Grün bereiten Hans Haas, Eckart Witzigmann und sein Team und Rüdiger Forst ihre leichten Frühlingsgerichte zu. Bayern, Mittwoch, 09.05., 15:15 - 16:00 Uhr weiterlesen ...
Profis schälen und kochen Spargel
Kochaktionen des Vereins der Köche Karlsruhe 1898 e.V. auf den Wochenmärkten weiterlesen ...
Mit Wein und Spargel hinaus ins Grüne
Wie wäre es – saisongerecht – mit einem Freiluftvergnügen zum Thema Spargel? Haben Sie den richtigen Wein kalt gestellt? weiterlesen ...
Zander, Berlin
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht das "Zander" in Berlin - "Das Zander könnte noch besser sein, wenn es sich auf die feine regionale Küche konzentrieren würde und sich der Koch nicht mit Spielereien ablenken würde weiterlesen ...
Spargel-Gourmet-Fest
Worms lädt zum zweiten Spargel-Gourmet-Fest auf dem Ludwigsplatz ein - 4. bis 6. Mai weiterlesen ...
Winners’ Place – jetzt unter Lindner-Regie
Unter der neuen Leitung von Küchenchef Ralf Zillger, der vorher unter anderem auf diversen Kreuzfahrtschiffen tätig war, steht das Restaurant nun für frische internationale Küche... weiterlesen ...
Endlich ist der Spargel da!
Tipps zu Einkauf und Zubereitung sowie köstliche Rezepte gibt es vom Sternekoch live in der 'hier ab vier'-Studioküche. MDR, Mittwoch, 25.04., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Prag – Flüsse der Genüsse
Direkt an der Brücke liegt 'Kampapark', eines der renommierten Restaurants Prags. 19 Köche sorgen hier für das Wohl der Gäste. Eine der neuesten Kreationen von Chefkoch Milan Sedlák ist Heilbutt in Orangensauce auf grünem Spargel, Karotten und Pfifferlingen weiterlesen ...
Rendezvous mit Spargel
Rambo, eine besonders robuste, weiße Spargelsorte, passt als farblicher Kontrast bestens zu Huchels Schneewittchen. Bei letzterer handelt es sich um eine zarte, grüne Variante des Edelgemüses weiterlesen ...
Frühlingsfrischer Senkrechtstarter
Spargelsaison eröffnet: CMA informiert unter cma.de über heimische Erzeugung weiterlesen ...