Käse in Österreich

Österreich hat sich zu einem bedeutenden Käse-Land entwickelt - Das spiegelt sich auch im Käseangebot der österreichischen Gastronomie und Hotellerie wider - Für wahre Käseliebhaber ist Käse fixer Bestandteil eines kompletten Essens weiterlesen ...

Jim McEwan im Kempinski Hotel Falkenstein

Am 24. Oktober 2008 erwartet Freunde des "schottischen Goldes" ein exklusives Bruichladdich-Menü im Kempinski Hotel Falkenstein. Fünf Gänge feinster Kochkunst werden mit feinstem Bruichladdich Single Malt zubereitet und von korrespondierenden Whisky-Sorten begleitet weiterlesen ...

Erdnussbutter- Marshmallow

Ein Staat, dessen Nationalgetränk Milch ist, muss einfach die Herstellung von Milchspeiseeis zur Wissenschaft erklären. Die Eiskrem-Produktion der universitäts eigenen Molkerei an der Penn State University läuft im Sommer auf Hochtouren weiterlesen ...

Tomaten Special

70 Tomatensorten hat DER FEINSCHMECKER für das Special, das der August-Ausgabe beiliegt, probiert - Denn lange war die Tomate Gegenstand großen Jammers: sie schmeckte wässrig und fad weiterlesen ...

Familienzeit

Bayern, Dienstag, 29.07., 14:00 - 15:00 Uhr. Woher die Kartoffeln kommen und wie sie wachsen, das will Willi wissen und ist deshalb mit Bauer Pauli Strixner aus Schönesberg unterwegs, um bei der Ernte zu helfen weiterlesen ...

ÖKO -TEST Toastbrote

Kein einziges Toastbrot war bei einer Untersuchung des Frankfurter ÖKO-Test-Magazins ohne Fehl und Tadel: Gut ein Drittel der Testprodukte bekam immerhin die Note "gut", von einigen Marken müssen die Tester aber abraten weiterlesen ...

Rubens Apfel

Mit Rubens erobert eine neue Apfelmarke in diesem Herbst die Obstregale - Rubens besticht durch seinen saftig-frischen Geschmack - Vom Elstar kommt das knackige, frische Aroma, den angenehm süßen Geschmack verdankt er der Sorte Gala weiterlesen ...