Der Lieblingswein des Kellermeisters oder Gutsbesitzers
"Sage mir, was du trinkst, und ich sage dir, wer du bist!" - Ganz so einfach ist es nicht weiterlesen ...
Stefan Schartner
Zum zehnjährigen Bestehen der Olio Secondo Veronelli Vereinigung lädt das Restaurant Herrlich im Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien am 26. April 2012 zum Auftakt eines besonderen Olivenöl-Dinners ein weiterlesen ...
Topaz – der Allrounder Apfelsorte
Die noch relativ junge Apfelsorte ist säuerlich, gleicht das aber mit einer guten Restsüße aus - Das beschert ihr im Gegensatz zu vielen anderen Äpfeln ein besonders würziges Aroma, wie es das selten unter den Apfelsorten gibt weiterlesen ...
Stichprobe zu Apfel-Preisen in Supermärkten: Merkwürdiger Einheitspreis
Viele Supermärkte setzen auf ein merkwürdiges Einheits-Preissystem: Für lose Äpfel müssen Kunden meist 1,99 Euro pro Kilo berappen - egal, zu welcher Jahreszeit, egal, welche Sorte sie in den Beutel stecken weiterlesen ...
Rebsorte des Jahres
Pfalzwein kürt den Portugieser zur "Rebsorte des Jahres" - Nicht nur ein Sommerwein weiterlesen ...
Frank Rosin
Ein starkes Duo: Rotkäppchen Markenkäse setzt auf Sternekoch Frank Rosin - Markenbotschafter kreiert neue Sorte "Frischer Landrahm pikant" weiterlesen ...
Salat aus Deutschland – Zeitlose Klassiker, die wahren Avantgardisten
"In den letzten Jahren hat sich einiges im Salatbereich getan - Die Arten, die momentan stark angebaut werden, entsprechen den derzeitigen Ernährungstrends", berichtet Albert Stein von vitfrisch - "Doch auch die Klassiker wie Eisberg-, Kopfsalat oder auch die Lollo-Arten spielen eine bedeutende Rolle in der Produktion" weiterlesen ...
Neu im Trend: Sauvignon blanc
Galt die Rebsorte Sauvignon blanc bis vor einigen Jahren in Deutschland als Exot, erfreut sie sich jüngst immer größerer Beliebtheit weiterlesen ...
Erdbeeren
Erdbeeren aus konventionellem Anbau nur mit warmem Wasser waschen weiterlesen ...
Weihenstephan bringt neue Würze ins Kühlregal
Die Brotzeit "Paprika-Chili" aus reinem Rahmjoghurt sorgt für cremig-pikante Genussmomente weiterlesen ...