Das perfekte Dinner

VOX, Mittwoch, 15.04., 19:00 – 19:50 Uhr

Vorspeise: Rotbarbenfilet auf Friséesalat mit Pesto
Hauptspeise: Spanferkelrücken mit Ochsenschwanzsoße, Gemüse der Saison und Knoblauch-Kartoffelpüree
Nachspeise: Ganache von Schokolade mit Frücht

Das perfekte Dinner

VOX, Dienstag, 31.03. um 19:00 Uhr

Das perfekte Dinner

Tag 2: Patrick/Augsburg

Patrick, 37 Jahre, selbstständig:
Vorspeise: Feldsalat mit Mandarinen, Cranberries, Walnüssen und einem Zwiebel-Feigen-Dressing
Hauptspeise: In Speck gewickelte Schweinelende mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln
Nachspeise: Apfeltorte mit Cheddarkäse

Hendrik Canis

Top-Sommelier Hendrik Canis (Weinbar Rutz) macht sich selbstständig. Er übernimmt das Restaurant Die Spindel am Müggelsee.

Canis verlässt mit einem lachenden und einem weinenden Auge Ende Juni die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Weinbar Rutz (Chefkoch Marco Müller) und übernimmt zusammen mit seiner Frau Janet das wunderschöne Gründerzeit-Restaurant an der Bölschestraße 51 in Köpenick. Das Interior stammt teilweise aus Clärchens Ballhaus.

In Der Spindel wird alles klein und fein sein: deutsch-französische Bistro-Karte, die Weine kommen von Freunden wie Friedrich Aust, Johannes Leitz oder Markus Schneider. Eröffnet wird am 2. September. (via www.nikos-weinwelten.de )

Roboter-Staubsauger

Haushaltshilfe – Zwei Roboter-Staubsauger von Samsung

Samsung hat zwei automatische Staubsauger vorgestellt, die wie
fleissige Ameisen ueber den Boden huschen und dabei sichtbaren und
unsichtbaren Staub vernichten sollen. Dabei sollen die Modelle VC-RS60
und VC-RS60H 40 Zentimeter Boden pro Sekunde reinigen. Wenn der Akku
schlappmacht, finden die klugen Sauger von allein den Weg zurueck zur
Ladestation und fuellen ihre Energiereserven selbststaendig wieder
auf.

http://www.golem.de/0607/46317.html