Kochbuch:So backen wir in Baden und Schwaben
In ihrem Buch "So backen wir in Baden und Schwaben" stellen Anne-Kathrin Bauer und Friedericke Godel mit einem Augenzwinkern badische und schwäbische Kuchenrezepte vor weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
In ihrer neuen Serie "Regionale Länderküche" besuchen die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz die berühmte schwäbische Hausfrau - WDR Fernsehen, Samstag, 28. Januar 2012, 17.20 - 17.50 Uhr weiterlesen ...
Herbert Nuss
Coq d'Or für den Gasthof "Zum Schwaben" in Heiden weiterlesen ...
Kochshow mit Timo Böckle
Eins Plus, Mittwoch, 24.06. um 16:15 Uhr. In der heutigen Folge von "Lecker hoch 3" steht eine schwäbische Spezialität im Mittelpunkt: die Maultaschen weiterlesen ...
Kräuterland Schwäbische Alb
SWR, Samstag, 25.04. um 21:50 Uhr. Erstaunlich, was auch Menschen von der Wiese alles essen können - Pimpinelle, Schabziegerklee oder Mädesüß - Frisch gepflückt geben sie vielen Gerichten erst das richtige Aroma - Ein Gaumenkitzel von Mutter Natur weiterlesen ...
Die Schwäbische Küche
Die Schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten Badischen Küche eher einfach und bodenständig - Sie ist beheimatet im Schwabenland, das große Teile Württembergs umfasst, die Region Bayerisch Schwaben sowie das bis ins Österreichische reichende Allgäu weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd
Johann Lafer bereitet eine herzhafte Gemüse-Käse-Tarte und gefüllte Kartoffeln mit Feldsalat zu, Studiogast Joachim Ahrend schwäbische Maultaschen à la Schäferliesl mit geschmolzenem Allgäuer Bergkäse weiterlesen ...