samstag Archive - Seite 82 von 165 - Gourmet Report

23. Januar 2009

Köche, Keulen und Canneloni

Kabel1, Samstag, 24.01., 15:05 - 16:05 Uhr. In Bad Griesbach zieht das Sterne-Restaurant 'Il Giardino' um - 100 Gourmet-Stammgäste sind eingeladen, um die Wiedereröffnung mit einem 12 Gänge-Menü zu feiern weiterlesen ...

23. Januar 2009

Vanille – Königin der Gewürze

VOX, Samstag, 24.01., 09:55 - 10:45 Uhr. Vanille, die Orchidee aus dem Regenwald, ist für die Bauern in Madagaskar eine der wenigen Einnahmequellen - Durch direkten Handel verbessern sie ihr schmales Einkommen und erhalten gleichzeitig den Regenwald weiterlesen ...

21. Januar 2009

Insolvenz bei der Dinnershow Do Brazil

Insolvenz bei der Dinnershow Do Brazil - PALAZZO bietet betroffenen Kunden Besuch der
Münchener PALAZZO-Show "Vier Spitzenköche und ein Graf" an weiterlesen ...

16. Januar 2009

Spitzenköche in Berlin und Brandenburg

RBB, Samstag, 17.01., 22:05 - 22:50 Uhr. Kein Zweifel - Köche sind Stars geworden - wie beispielsweise Sarah Wiener und Tim Raue - Vorbei ist die Zeit, als die großen Küchenstars ein Geheimnis um ihre Kunst machten weiterlesen ...

16. Januar 2009

Rainers KüchenKlassiker

RBB, Samstag, 17.01., 13:00 - 13:15 Uhr. Die Roulade ist ein Gericht mit Tradition, das in vielen gutbürgerlichen Küchen nicht mehr wegzudenken ist - Aber auch diesmal macht Rainer Sass den Versuch, Traditionelles mit Neuem zu vereinen weiterlesen ...

16. Januar 2009

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Samstag, 17.01. um 09:05 Uhr. Zu schade, wenn Kartoffeln lediglich als Sattmacher angesehen werden - Denn im Grunde sind sie ein feines Gemüse und sollten viel mehr im Mittelpunkt stehen weiterlesen ...

16. Januar 2009

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Samstag, 17.01. um 09:15 Uhr. Als Anthony Bourdain seine Reise nach Kolumbien antritt, kann er seine Skepsis nicht verbergen weiterlesen ...

16. Januar 2009

Das Tal der Tafelfreuden

HR, Samstag, 17.01. um 09:45 Uhr. Vielleicht doch noch ein paar exotische Gewürze aus der Karibik zugeben? Koch und Käsemeister entwickeln gemeinsam neue Geschmacksrichtungen weiterlesen ...

16. Januar 2009

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 17.01. um 10:10 Uhr. Gordon Ramsay - "Bad Boy" der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser - macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben weiterlesen ...

16. Januar 2009

Pizza, Pasta und Zucchini

Phoenix, Samstag, 17.01. um 18:30 Uhr. Vieles, was heute in der deutschen Küche Standard ist, haben Einwanderer aus den 60er und 70er Jahren mitgebracht weiterlesen ...