RBB, Samstag, 31.01., 12:45 - 13:15 Uhr.
Spagetti Bolognese ist das vielleicht bekannteste und beliebteste italienische Gericht bei uns in Deutschland - Was eine Sterneköchin aus diesem Klassiker macht, zeigt Cornelia Poletto in ihrer neuen Folge von 'POLETTOs Kochschule' weiterlesen ...
Kocharena mit Mirko Reeh
VOX, Samstag, 31.01., 15:55 - 18:00 Uhr. In der VOX-Kochshow 'Kocharena' treten die Besten der Besten gegen einen renommierten Starkoch an weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Samstag, 31.01., 09:05 - 09:35 Uhr. Fülle interessanter Gerichte - So beginnt die Mahlzeit immer mit einer vielfältigen Auswahl von Vorspeisen - Mezze sagt man in der Türkei dazu, Mese auf dem Balkan weiterlesen ...
Deutscher Sekt und was dazu mundet
HR, Samstag, 31.01., 13:00 - 13:15 Uhr. Sekt trinken viele gerne, aber was isst man dazu, wenn es nicht die immergleichen Lachshäppchen sein sollen? Zwölf gute Köche und zwölf Sektkellereien haben sich darüber Gedanken gemacht weiterlesen ...
The Koch-Show must go on
Kabel1, Samstag, 31.01., 15:05 - 16:05 Uhr. Großkampftag für Küchenchef Patrick Eckhard (24) im 'Blauen Adler' in Nürnberg - Attraktion ist die Showküche: Springbock, Ochsenschwanz und Butterfisch weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 31.01., 09:10 - 10:05 Uhr. Der heilige Nil, die sagenumwobenen Pyramiden und eine der ältesten Kulturen der Welt - in dieser Episode von 'Eine Frage des Geschmacks' geht Food-Tester Anthony Bourdain in Ägypten auf kulinarische Entdeckungsreise weiterlesen ...
Gipfeltreffen am Luxusherd
Phoenix, Samstag, 31.01., 18:30 - 19:00 Uhr. Drei Mann haben je 15 Stunden vorgearbeitet, bis Sternekoch Nils Henkel seine großen Transportkisten mit purem Gaumenzauber füllt weiterlesen ...
Mit dem Lebensmittelkontrolleur unterwegs
Phoenix, Samstag, 31.01., 19:00 - 19:30 Uhr. Ob ins China-Restaurant, in die Eisdiele oder auf den Verkaufstand am Wochenmarkt - Matthias Hermann ist tagtäglich in Hessen unterwegs und engagiert sich für Hygiene und Gesundheit weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 31.01. um 10:05 Uhr. Gordon Ramsay - "Bad Boy` der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser - macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben weiterlesen ...
Essgeschichten
WDR, Samstag, 31.01. um 11:05 Uhr. Holunderbüsche prägen häufig die Bauerndörfer - Früher wurde fast vor jedem Haus auf dem Land ein Holunder gepflanzt weiterlesen ...