Gaumenkitzel für die Landfrauen
HR, Samstag, 13.06. um 13:00 Uhr. Die Landfrauen aus Münzenberg in der Wetterau haben jedes Jahr einen Überraschungstermin weiterlesen ...
Süße Sünden: Schokolade
N-TV, Samstag, 13.06. um 15:10 Uhr. Von Zartbitter bis Vollmilch - wohl kaum jemand, der der süßen Versuchung noch nicht verfallen wäre: Schokolade weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht Spaghetti Bolognese speciale
ARD, Samstag, 13.06. um 15:30 Uhr. Tim Mälzer macht keinen Hehl daraus - Es ist sein absolutes Lieblingsgericht - Wenn es nur nach ihm ginge, könnte er es jeden Tag kochen und essen: Spaghetti Bolognese weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse: der Main
HR, Samstag, 13.06. um 17:00 Uhr. Auf seiner Reise am Main entlang erfährt Filmautor Günter Pütz, dass die Bratwurst eine "Fränkin" ist, wie man hier über vierzig Tomatensorten züchten kann, woher der Bocksbeutel seine Form hat und was es mit den Dettelbacher Muskazinen auf sich hat weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
RBB, Samstag, 13.06., 12:45 - 13:15 Uhr. Zitronen-Spaghetti mit Lachs gibt es morgen in Polettos Kochschule - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht weiterlesen ...
Mälzer trifft Professor Witzigmann
Der eine verhalf dem Unterhaltungsformat Koch-TV zum endgültigen Durchbruch in Deutschland, der andere dem guten Geschmack - Fernsehkoch-Star Tim Mälzer (38, jeden Samstag in der ARD mit "Tim Mälzer kocht") und 3 Sterne-Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann (67) weiterlesen ...
Die Schokoladenmacher
ZDF DOkukanal, Samstag, 06.06. um 10:45 Uhr. Schokolade macht gesund, klug und glücklich - Forscher der Universität Köln fanden heraus, dass Schokolade vor Herzkrankheiten schützen kann weiterlesen ...
Alles nur Käse – Wie aus Milch eine Delikatesse wird
NTV, Samstag, 06.06. um 15:10 Uhr. Es gibt unzählige Käsesorten - von Cheddar über Blauschimmelkäse bis hin zu Brie oder Streichkäse - Doch wie entsteht er eigentlich? In dieser Reportage erleben Sie die Techniken und Tricks der Käseherstellung weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht!
ARD, Samstag, 06.06. um 15:30 Uhr. Klopse mit und ohne Kapern - Ein Klassiker der deutschen Küche mal ganz anders weiterlesen ...
Vivo
3SAT, Samstag, 06.06. um 17:30 Uhr. "Bio" liegt voll im Trend - Nicht nur Naturkostläden und Reformhäuser, sondern auch Supermärkte und Discounter führen heute Bioprodukte weiterlesen ...