risikobewertung Archive - Seite 2 von 4 - Gourmet Report

19. Juli 2009

Grillen mit Holzkohle im Haus ist lebensgefährlich!

Im Rahmen der gesetzlichen Mitteilungspflicht für Vergiftungen wurden dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) acht tödlich verlaufene Vergiftungsfälle mit Kohlenmonoxid gemeldet weiterlesen ...

14. Juni 2009

Kinder vor Vergiftungen schützen

Was tun, wenn ein Kind versehentlich gefährliche Haushaltsprodukte getrunken hat? Was, damit es gar nicht erst soweit kommt? weiterlesen ...

15. Mai 2009

BfR und aid infodienst vereinbaren Kooperation

"10.000 Tote durch Acrylamid" - das ist nur eine von vielen Schlagzeilen, die Verbraucher in den vergangenen Jahren verunsichert haben weiterlesen ...

3. Mai 2009

Was hat die mexikanische Grippe mit Schweinen zu tun?

Der neue Grippevirusstamm, der in Mexiko bereits zu Todesfällen geführt hat, wird von Mensch zu Mensch übertragen - Bisher ist das neue Virus noch bei keinem Schwein nachgewiesen worden weiterlesen ...

27. April 2009

Glycidolfettsäure-Ester

Noch weiß man nicht, wie viel von der Substanz in Lebensmitteln vorkommt und ob sie im Körper aktiv wird - Das Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, hat daher in einer "ersten Einschätzung" über einen neuen Schadstoff informiert, der bei der Fettverarbeitung entsteht - Glycidolfettsäure-Ester weiterlesen ...

16. März 2009

Nanomaterialien in Lebensmitteln

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 5. März 2009 ihre wissenschaftliche Stellungnahme zu Nanomaterialien in Lebens- und Futtermitteln veröffentlicht weiterlesen ...

1. Januar 2009

Fenchel – Die Arzneipflanze des Jahres 2009

Der Fenchel ist die Arzneipflanze des Jahres 2009 - Das hat das Institut für Geschichte der Medizin an der Universität Würzburg entschieden weiterlesen ...

8. Dezember 2008

Pflanzensterine

Lebensmittel mit zugesetzten Pflanzensterinen sind nur für Menschen mit einem nachweislich erhöhten Cholesterinspiegel geeignet - So lautet die Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR weiterlesen ...

24. November 2008

Nanotechnologie im Fokus des gesundheitlichen Verbraucherschutzes

In welchen Lebensmitteln und Produkten werden Nanopartikel eingesetzt? Auf welchen Wegen kommen Verbraucher mit Nanopartikeln in Kontakt? weiterlesen ...

19. Oktober 2008

Nano

3sat, Montag, 20.10., 18:30 - 19:00 Uhr. Wieso ein Kaktus-Extrakt beim Abnehmen helfen soll weiterlesen ...