Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 19. Oktober 2013, 17.20 – 17.50 Uhr: Kochen mit Martina und Moritz – Thema: Äpfel

Äpfel sind die Nr.1 am Obststand: mal süß, mal pikant zubereitet

Ob mit roten Backen, goldener Schale oder von vornehm-blassem Grün: Äpfel liegen eindeutig ganz vorne in der Obstwahl der Deutschen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz leben selbst auf einem Apfelgut und haben von Haus aus eine besonders innige Beziehung zu Äpfeln. Und so stellen die beiden heute eine abwechslungsreiche Mischung aus ihrer Rezeptesammlung vor. Da gibt es zunächst Äpfel in Kräuter-Apfeltäschchen mit Salbei-Mohn-Butter als Vorspeise, dann herzhaft angerichtet als Hauptgang Lammkoteletts mit Apfelgemüse und Rosmarin oder in süßer Form einen Apfelschmarrn. Und zum Dessert präsentieren Martina und Moritz geschmorte Früchte in Rotwein oder – wer kann da widerstehen – einen original Tiroler Apfelstrudel im Blätterteig. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer arbeiten mit CHROMA type 301 Kochmesser .

Redaktion: Klaus Brock

www.martinaundmoritz.wdr.de
www.apfelgut.de

Gourmet-1stclass.de

In eine in dieser Art wohl einzigartige Welt des kulinarischen Genusses
führt die neu aufgelegte Web-Site Gourmet-1stclass.de ein. Ein Menü aus
Lexikon, Kochbuch, Rezeptesammlung, Wein-, Hotel– und Restaurantführer,
Forum und Spezialitätengeschäft um die Ecke. Ständig wechselnde
Reise-Berichte aus Gastronomie und Hotelerie, Literaturempfehlungen,
Termine und Wissenswertes für Genießer runden das Angebot ab. Daneben
steht ein breit aufgelegtes Warensortiment zur Verfügung, welches dem
Besucher die Möglichkeit gibt unter verschiedenen Anbietern eines
Produktes auszuwählen.

„Mit unserer Seite GOURMET-1stCLASS wollen wir vor allem Informationen
vermitteln, über alles, was mit gutem Essen und Trinken zusammen hängt,
für alle, die sich für gutes Essen und Trinken interessieren, egal, ob
Amateure oder Profis“, so die Inhaberin B.Auer-Wachsmuth im Gourmet Report Gespräch.

www.Gourmet-1stclass.de

eBay-Preisbarometer Kochbuch

Das aktuelle eBay-Preisbarometer mit den Durchschnittspreisen und Rankings der meistverkauften gebrauchten Kochbücher. Die Kochbücher wurden zudem thematisch unterteilt in die meistverkauften Kochbücher von TV-Köchen, zum Thema Backen, zu Diäten und der Deutschen Küche. Die Durchschnittspreise wurden am 09. April aus den Verkaufsdaten der letzten 30 Tage ermittelt.

 

Die aktuelle eBay-Studie zu Dachbodenschätzen ergab, dass die Deutschen weit mehr Sachen horten als gedacht. Pro Haushalt existieren ungenutzte Gegenstände in einem Wert von 1.013 Euro.   Viele Befragte gaben an, ihre nicht mehr benötigten Gegenstände verkaufen zu wollen, wenn sie wüssten, welchen Preis sie damit erzielen können. eBay beantwortet genau diese Frage mit den Preisbarometern. Die Durchschnittspreise und das Ranking der am häufigsten verkauften Artikel der jeweiligen Produktgruppe geben Aufschluss darüber, welchen Preis sie für ein ausgedientes Notebook erwarten können, oder wie viel ein gut erhaltenes Kochbuch des Lieblingskochs kostet.  

 

Kategorie Spezifikation Produkt Autor Durchschnittlicher Verkaufspreis eines gebrauchten Produktes auf eBay.de in Euro Beobachtungszeitraum
Kochbücher Köche & TV-Kochshows Tim Mälzer – born to cook Tim Mälzer 6,15 30 Tage
Kochbücher Köche & TV-Kochshows Essen ist fertig! von Jamie Oliver Jamie Oliver 13,73 30 Tage
Kochbücher Köche & TV-Kochshows Lafer, Johann: Meine Kochschule Johann Lafer 8,73 30 Tage
Kochbücher Köche & TV-Kochshows Alfred Biolek-Meine Rezepte Alfred Biolek 1,45 30 Tage
Kochbücher Köche & TV-Kochshows Alfons Schuhbeck, Meine Bayerische Küche Alfons Schuhbeck 12,14 30 Tage
           
Kochbücher Backen Dr. Oetker Kochen und Backen von A-Z Dr. Oetker 9,50 30 Tage
Kochbücher Backen Dr. Oetker Backen macht Freude Dr. Oetker 4,05 30 Tage
Kochbücher Backen Brot Backen Kristiane Mülle 1,56 30 Tage
Kochbücher Backen Backen – Kuchen – Torten – Kleingebäck Burda 2,64 30 Tage
Kochbücher Backen GUGELHUPF Das Magazin des Dr. Oetker Back-Club Dr. Oetker 1,00 30 Tage
           
Kochbücher Diäten Die GLYX-Diät. Marion Grillparzer Marion Grillparzer 5,27 30 Tage
Kochbücher Diäten Brigitte-Diät Brigitte 2,61 30 Tage
Kochbücher Diäten Weight Watchers Starterset 2008!!! Basiswissen Weight Watchers 32,93 30 Tage
Kochbücher Diäten Die 3D-Diät Jean-Claude Houdret, Karl Lagerfeld 1,40 30 Tage
Kochbücher Diäten Weight Watchers Einkaufsführer 11 & Restaurantführer 6 Weight Watchers 10,50 30 Tage
           
Kochbücher Deutsche Küche Dr. Oetker – Schulkochbuch Dr. Oetker 4,53 30 Tage
Kochbücher Deutsche Küche Die echte deutsche Küche Rezeptesammlung 10,95 30 Tage
Kochbücher Deutsche Küche Schwäbische Küche Rezeptesammlung 3,14 30 Tage
Kochbücher Deutsche Küche Das grosse Buch vom Kochen Naumann Verlag 4,19 30 Tage
Kochbücher Deutsche Küche Bayerische Küche Rezeptesammlung 1,08 30 Tage