Restaurant Shiro i Shiro – Berlin

Im Zen-Buddhismus japanischer Ausprägung bezeichnet Samu das vollkommene Aufgehen in einem konzentrierten Streben nach Perfektion, selbst in einfachsten Tätigkeiten - Danach führt handwerkliche Vollendung zu einem Zustand absoluter geistiger Harmonie weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 09.02., 16:00 - 16:30 Uhr. In 'Polettos Kochschule' geht es rund um die italienische Küche - Cornelia Poletto hat sich in ihrem Restaurant bereits vor Jahren einen Stern erkocht - In jeder Folge von 'Polettos Kochschule' steht ihr ein prominenter Kochschüler zu Seite weiterlesen ...

Rach, der Restauranttester

RTL, Montag, 09.02., 21:15 - 22:15 Uhr. Die 'Versunkene Glocke' erinnert von außen eher an eine Imbissbude, innen erwartet den Hamburger Sternekoch Christian Rach eine schmuddelige, aber trotz allem irgendwie urig wirkende Einrichtung - Wird sich der schmuddelige Eindruck auch in der Küche bestätigen? weiterlesen ...

Till Weiß

Das Restaurant "Villers" im Hotel Fürstenhof Leipzig hat mit Till Weiß (28) einen neuen Küchenchef - Der Bayer war zuletzt Chefkoch im Restaurant "Die Ente vom Lehel" des Arabella Grand Hotel München weiterlesen ...