Weinclub Autumn Moments

"Ein guter Wein ist wie Poesie in Flaschen", sinnierte der Schriftsteller Robert Louis Stevenson Ende des 19. Jahrhunderts - Diesen Gedanken nimmt Peter Pielka, Servicemanager der Trattoria Enoteca im Grandhotel Schloss Bensberg, gerne auf weiterlesen ...

Ali Güngörmüs

Vergangenen Donnerstag haben Thomas Collien und Joachim Wussow die Schlüssel der Fliegenden Bauten, Hamburg, an die neuen Betreiber Guido-Marc Gosch und Ingo Hagemann überreicht - Für die Komposition der gereichten Speisen wurde der weltweit einzige türkische Sternekoch, Ali Güngörmüs, gewonnen weiterlesen ...

Dalmatien

Der irische Literatur-Nobelpreisträger George Bernhard Shaw bediente sich der Poesie - Aus "Tränen, Sternen und dem Hauch des Atems" seien die Kornaten erschaffen, beschrieb er einst weiterlesen ...