Amans Gastronomie

Amans Gastronomie ist der Inbegriff zeitgenössischer Fusionsküche: schlichte regionale Zutaten verschmelzen mit erfindungsreicher kulinarischer Raffinesse. Nicht erst seit der erfolgreichen Einführung des japanisch-inspirierten NAMA Konzepts und des italienischen Pendants Arva zelebrieren Amans Küchenchefs die lokalen Traditionen. In den Genuss-Tempeln von Amangiri, Aman Tokyo und Aman Venice genießen die Gäste eine Kostprobe des gastronomischen Erbes Japans, Italiens und Uramerikas und erhalten einen unmittelbaren Eindruck davon, wie akribisch und detailverliebt die Kultur der Gastländer in jeden Aspekt des Aman-Erlebnisses integriert wird.

Amans Gastronomie – Pasta making with Chef Ossola and Boschetti
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