Unterstützung für Europas Olivenmarkt
Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven (ttz) koordiniert Olivenprojekt "INASOOP" zur Verbesserung von Produktionsbedingungen EU-weit weiterlesen ...
L wie Lafer
Johann Lafer bereitet Forelle im Speckmantel auf Zitronen-Dill-Sauce und Kartoffel-Oliven-Stampf zu weiterlesen ...
Thomas Bühner
Kochbuch "Kochbüchlein 24" - Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig verlockende Speisen preisgegeben - Man erfährt dabei etwas über Thomas Bühners kochende Seele - bei uns Rezept "Hühnchen Tajine mit Oliven und Salzzitronen" weiterlesen ...
Die Superköche – Überbackener Gemüseeintopf
An die Kochlöffel, fertig los! Es geht französisch zu: überbackener Gemüseeintopf, ein Gericht aus der Provence. Für alle, die genau wissen wollen, wie's geht, kommt hier das Rezept....Super RTL, Samstag, 30.12., 12:20 - 12:30 Uhr weiterlesen ...
Projektstart Bioactive am ttz Bremerhaven
Oliven, Weintrauben und Tomaten: EU-Projekt zur Reststoffverwertung weiterlesen ...
Hessen a la carte – Italientour
Hessischer Küchenchef, Luigi Brunetti kauft ein . HR, Samstag, 18.11., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...
Die Superköche – Fisch in Kräutern
Fisch in Kräutern - Für alle, die genau wissen möchten, wie es geht, kommt hier das Rezept...Super RTL, Samstag, 11.11., 12:20 - 12:35 Uhr weiterlesen ...
Ferran Adria
Ferran Adrià wirkt etwas erschöpft, zum Saisonschluss im Restaurant „El Bulli“ an der Costa Brava. Fünf Monate lang hat der spanische Kochrevolutionär den Gästen gelierte Oliven und salziges Eis präsentiert weiterlesen ...
Fellinis Bonn
Ein Stück Filmgeschichte in Poppelsdorf weiterlesen ...
Zypern kulinarisch erleben: Mezé, Baklawa, Zivania und Co.
An der zypriotischen Speisekarte erkennen Besucher der Götterinsel die Hingabe ihrer Bewohner zum kulinarischen Genuss: Aromatisch und abwechslungsreich präsentiert sich die Landesküche. Dazu wird „Commandaria“ und hochprozentiger „Zivania“ eingeschenkt weiterlesen ...