Hochwertige Spirituosen vor einer Renaissance
Den Trend zu hochwertigen und außergewöhnlichen Spirituosen sieht auch Evangelos Pattas, Gault Millau Sommelier des Jahres 2007 weiterlesen ...
Kann man mit der Nase schmecken?
Während die Zunge süß, sauer, salzig und bitter voneinander unterscheidet, kann unsere Nase rund 10.000 verschiedene Gerüche verarbeiten - Und ist sie bei Schnupfen verstopft, können wir feine Unterschiede nicht mehr schmecken - etwa zwischen Apfel und Birne - ARD, 08.09., 08:00 - 08:25 Uhr weiterlesen ...
Centro Lanzarote
Über die Zubereitung von Speisen auf dem offenen Feuer und die Vielfalt großer Gewächse aus den verschiedensten Anbaugebieten der Erde - Wein & Speisen im Lava-Feld, Riechen & Schmecken in der Dunkelpyramide weiterlesen ...
Kerner kocht
Heute müssen Kerners Köche zaubern. Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Cornelia Poletto und Frank Rosin bekommen einen Korb mit unbekanntem Inhalt vor die Nase gesetzt und sollen daraus ein 5-Gänge-Menü zaubern! weiterlesen ...
Spätburgunderpreis: Die Mosel ist im Kommen
Die Mosel ist als Rotweingebiet stark im Kommen. Die Zahl der dort produzierten Spätburgunder wächst von Jahr zu Jahr und die Qualität wird immer besser weiterlesen ...
Grill Royal, Berlin
Sagen wir mal so: Dies ist ein Party-Restaurant für Leute, die richtiges Essen nicht leiden können, sich diese Neigung aber richtig was kosten lassen: Es scheint eine Menge von ihnen zu geben - Restaurantkritik von Bernd Matthies weiterlesen ...
Essen schmeckt mit allen Sinnen
Vor und während des Essens prüfen Augen, Nase, Zunge und Finger anhand von Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz die Qualität der Nahrung weiterlesen ...
Erfolgreiche Schokoladenschnüffler
Was die menschliche Nase noch alles kann weiterlesen ...
Weinsensorik mit Harry Hochheimer in Frankfurt
Trainieren Sie in diesem Seminar Ihren Geruchs- und Geschmackssinn und testen Sie Gaumen und Nase mit Geschmacks- und Aromaproben sowie an speziell dafür ausgesuchten Weinen weiterlesen ...
Walter und Eveline Eselböck
Sternekoch Eselböck als Pate für weltweit einzigen "Mozart-Wein" - Walter Eselböck vom Restaurant Taubenkobel empfiehlt Mozart Wein weiterlesen ...