Feingebäckprüfung
Vom 7. bis zum 9. Februar 2023 findet die Feingebäckprüfung (international: Viennoiseries) in den Räumlichkeiten der Bäcker-Innung Berlin statt. weiterlesen ...
Mandeln als Healthfood
Studie: Der Verzehr von 42 Gramm Mandeln täglich verbesserte den LDL- und den Gesamtcholesterinwert der Teilnehmer erheblich weiterlesen ...
Weltrekordversuch im Muffin-Backen
Am 27. Februar 2010 treten Queensberry und Rocky Mountain Marshmallows in der Hamburger Schanzenbäckerei an, den größten Muffin der Welt zu backen - Dabei geht es nicht nur um Ruhm, Ehre und den Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde, sondern auch um den guten Zweck weiterlesen ...
Die Deutschen mögen es beim Essen klassisch
Die meisten Deutschen ernähren sich traditionell mit drei Hauptmahlzeiten und einem Snack am Nachmittag, hat die Studie "Essen und Trinken in Deutschland" der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) gezeigt weiterlesen ...
XXL-Muffin
Kabel1, Donnerstag, 05.11., 18:10 - 19:10 Uhr. Ein Muffin im XXL-Format! Das ist der Traum von Bäckermeister Ulf Vollstädt und Konditormeister Udo Hackradt - Die beiden Freunde wollen sich der Herausforderung stellen weiterlesen ...
Balzac Coffee ist Testsieger vor World Coffee und McCafé
Der Boom der Coffee-Shops scheint ungebrochen - Immer mehr moderne Kaffeehäuser eröffnen in den deutschen Städten, um exotisch klingende Spezialitäten wie Caramel Macchiato oder White Chocolate Moca im Pappbecher zum Mitnehmen an den gehetzten Kunden zu bringen - Doch wie ist es um den Service in den Coffee-Shops bestellt? Sind die gestylten Räume auch sauber? weiterlesen ...
Restaurant Vis a Vis, Berlin
Restaurant-Tipp von Niko Rechenberg: Am Helmholtzplatz findet sich das Restaurant Vis a Vis - Hier gibt es in gemütlicher Atmosphäre einen der besten Burger der Stadt weiterlesen ...
PADS Schoko-Chili
"Das wird unser Sommerhit 2009", kommentiert Thorsten Meyne den top-seller der neuen Kaffee-Melangen von Padinies aus dem Hause Minges Kaffee - "In unserem online-Shop haben die Kunden ganz klar ihre neuen Favoriten: Schokolade-Chili gefolgt von Haselnuss-Heidelbeer-Muffin und Honig-Macadamianuss." weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 21.11. um 19:00 Uhr. Thekla, 42 Jahre, Floristmeisterin - Vorspeise - Thymian-Ricotta-Muffin mit wildem Salat weiterlesen ...