mitteilte Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

19. August 2012

Gutes erstes Halbjahr für Hotels und Restaurants

Das Gastgewerbe setzt seinen Wachstumskurs fort: Wie das Statistische Bundesamt am Freitag mitteilte, setzten Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr 2012 nominal 2,7 Prozent mehr um als im Vorjahreszeitraum weiterlesen ...

25. August 2009

Monitorings bei Raps

Wie das baden-württembergische Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Freitag (21. August) in Stuttgart mitteilte, liegen die diesjährigen Untersuchungen von Rapssaatgut bereits vor der Aussaat vor weiterlesen ...

15. Juni 200928. Juli 2023

TV Köche

Die neuesten Gerüchte - neue TV Köche bei RTL2 - Veränderungen bei den alten Kochprofis - Vox neuer Sender - die neuen Köche auf RTL2 weiterlesen ...

29. Mai 200919. Januar 2017

Bayerns Badeseen haben gute Wasserqualität

Bayerns Badeseen haben durchwegs gute Wasserqualität, wie das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) heute mitteilte weiterlesen ...

17. November 2008

Getrocknete Steinpilze mit unzulässigen Nikotin

Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Donnerstag (13. November) mitteilte, sind getrocknete Steinpilze bei Rückstandsuntersuchungen in den Fokus der Beanstandung geraten weiterlesen ...

25. Oktober 2008

Mauro Colagreco

Gault Millau ernennt Italiener Colagreco zum Koch des Jahres 2009 weiterlesen ...

25. April 200817. Januar 2017

Riesling in Deutschland

Deutschlands wichtigste Rebsorte Riesling hat 2007 im Anbau weiter zugelegt. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, waren im vergangenen Jahr 21.722 Hektar bzw. 21,3 % der deutschen Rebfläche von insgesamt 102.026 ha mit Rieslingreben bestockt weiterlesen ...

9. April 200813. Oktober 2022

Stéphane Décotterd

Stéphane Décotterd ist "Goldener Koch 2008" - Damit wird er die Schweiz im Januar 2009 beim weltweiten Kochwettkampf «Bocuse d'Or» in Lyon vertreten weiterlesen ...

23. Mai 200717. Januar 2017

Absatz deutscher Weine weiter steigend

Der Weinmarkt wächst um 4 % im 1. Quartal 2007. Weine deutscher Herkunft legen um 6 % im Absatz und 10 % im Umsatz zu weiterlesen ...